Zutat: Pfeffer weiß - gemahlen     
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Käsemutzen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.56 €
EU-Bio: ~3.25 €
Demeter: ~3.73 €
Das für dieses Rezept benötigte Frittierfett wurde pauschal mit 200 Gramm berechnet. Mehl und Backpulver in eine Schüssel sieben. Margarine und Eier zugeben. Käse ...

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Muttertagsmenü: Kasseler mit Spinatsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.00 €
EU-Bio: >4.25 €
Demeter: >5.08 €
Kasseler und Petersilie waschen. Die Hälfte der Zwiebeln schälen und halbieren. Wasser mit der Hälfte der Petersilie, Zwiebel, Lorbeerblatt und Pfefferkörnern ...

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Hackfleisch-Cassoulet

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.90 €
EU-Bio: >6.79 €
Demeter: >10.21 €
Die Bohnen zusammen mit dem Suppengrün kochen. Zwiebeln schälen und hacken. 4/5 des Gänseschmalz in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten. Das ...

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Lauchsuppe mit Hirseklößchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >1.85 €
Demeter: >1.91 €
Ein Esslöffel Hirsemehl beiseite stellen. Die übrige Hirse mit der Hälfte der Brühe in die Milch rühren. Unter Umrühren kochen, bis ein dicker Brei entstanden ...

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Panzerotti mit Lachssauce

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >11.47 €
EU-Bio: >15.85 €
Demeter: >15.77 €
: Vor- und zubereiten: ca. eine Stunde. : Stehen lassen: ca. dreissig Minuten (*) ergibt ca. 50 Stück. Pastateig: Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Eier, Öl ...

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Djuvec im Römertopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >5.09 €
Demeter: >5.35 €
Das Schweinegulasch in Würfel in einen gewässerten Römertopf füllen und mit Öl, Sslz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Kartoffeln mischen. Darüber die ...

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Krabben-Lachs-Küchlein

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >6.63 €
Demeter: >6.73 €
Backofen rechtzeitig auf 200°C (Gas: Stufe 3-4, Umluft: 180°C) vorheizen. Mehl, Margarine, Ei (I) und einen halben Teelöffel Salz zu einem Mürbeteig verkneten und ...

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Röstkartoffeln mit Forellenfilet

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >1.63 €
Demeter: >1.69 €
Kartoffeln waschen und ca. 20 Minuten kochen. Zwiebel schälen, würfeln. Gurke in Scheiben schneiden. Saure Sahne und Senf glattrühren. Mit Pfeffer, ...

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Rahmspargel mit Kalbfleischklößchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >14.94 €
EU-Bio: >15.91 €
Demeter: >23.87 €
Spargel von der Spitze nach unten dünn abschälen. Enden abschneiden und in leichtem Salzwasser mit etwas Butter auf den Biß kochen. Butter erhitzen, Mehl einrühren ...

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Grüne Spargelsuppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.18 €
EU-Bio: >12.12 €
Demeter: >12.39 €
Spargel waschen. Holzige Enden abschneiden. Das untere Drittel der Spargelstangen schälen. Die Stangen in 3 cm lange Stücke schneiden. Gut 1 l Wasser mit Salz ...

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