Zutat: Pfeffer schwarz - ganz     
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Entenbrust mit Weintrauben

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.66 €
Demeter: >1.77 €
Weintrauben sind auch ein schmackhafter Begleiter bei einem herzhaften Gericht! Die Haut der Entenbrüste abtrennen, würfeln und zunächst in der trockenen Pfanne ...

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Spinattorte mit Quark und Eiern

1 26cm-form
Preise:
Discount: >8.44 €
EU-Bio: >11.56 €
Demeter: >11.79 €
(*) Springform von 26 cm Durchmeßer, reicht für 6 Personen. Mehl, Olivenöl, Essig, Salz und Wasser zu einem glatten, elastischen Teig verarbeiten. In Klarsichtfolie ...

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Pizza-Ecken mit Balkangemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.05 €
EU-Bio: >7.19 €
Demeter: >7.41 €
Aus den angegebenen Zutaten einen Knetteig bereiten und in der geretteten Fettpfanne ausrollen. Porree in feine Ringe, Paprikaschoten in schmale Streifen schneiden, ...

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Lachstartar

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.04 €
EU-Bio: >15.27 €
Demeter: >15.23 €
Räucherlachs und frischen Lachs sehr fein würfeln. Mit Limettensaft, Öl, Pfeffer, Schalotte und Dill vermengen und ca. 15 Minuten kalt stellen. Vor dem Servieren ...

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Stangensellerie mit Gorgonzola

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.24 €
EU-Bio: ~3.09 €
Demeter: ~3.31 €
Die unteren Teile des Stangenselleries waschen, putzen und die Fäden entfernen. Dazu mit einem Messer anschneiden und die harten Fäden abziehen. Den ...

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Bohnensuppe - Variation 10

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.19 €
EU-Bio: ~6.95 €
Demeter: ~7.70 €
Zwiebeln, Paprika und Kartoffeln kleinschneiden. Zwiebeln andünsten. Fleischbrühe, Bohnen, Paprika und Kartoffeln dazugeben. fünf Minuten im Schnellkochtopf ...

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Selbstgemachte Currymischung aus Samen

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.28 €
EU-Bio: >6.28 €
Demeter: >5.01 €
Koriander, Kreuzkümmel und Fenchel in einer Pfanne hellbraun rösten (nicht zu fest rösten, sonst werden sie bitter!). Auskühlen lassen. Alle Gewürze und den Reis ...

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Mangoldrippchen mit I Risotto-Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >4.21 €
Demeter: >4.32 €
Zwiebel fein hacken und in Öl glasig dünsten. Den Reis zugeben, golden werden lassen, dann die Brühe zugeben und den Reis bei kleiner Hitze garen. Mit durchgepresstem ...

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Borschtsch - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.24 €
EU-Bio: >4.88 €
Demeter: >5.12 €
Tafelspitz, Speck und das Bouquet garni in einen großen Topf geben und mit Wasser bedeckt 1 1/2 Stunden köcheln lassen. Die Zwiebeln schälen und in feine Würfel ...

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Roastbeef auf glasierten Möhrchen

6 Portionen
Preise:
Discount: >26.47 €
EU-Bio: >26.44 €
Demeter: >26.52 €
Den Ofen auf 220 Grad vorheizen. Das Fleisch kurz waschen und trockentupfen. mit etwas Öl rundum einpinseln, mit Pfeffer rundum einreiben. Das Roastbeef in die ...

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