Zutat: Pfeffer schwarz - ganz     
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Gebeizter Lachs

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.50 €
EU-Bio: >1.75 €
Demeter: >1.79 €
Wer diesen Lachs mal so probiert hat, der wird selbst seiner Katze den Supermarkt-Folien-Lachs nicht mehr mit ganz reinem Gewissen vorsetzen können. Und wenn die Katze ...

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Pizza mit Lachs und Wasabi-Creme-Fraîche

4 Stück
Preise:
Discount: >0.50 €
EU-Bio: >0.50 €
Demeter: >0.54 €
(*) siehe Rezept im Archiv Den gegangenen Pizzateig zu 4 Fladen (Durchmesser 5 cm) ausrollen. Mit einer Gabel mehrfach einstechen und noch einmal 20 Minuten gehen ...

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Pikante Hühnerbrust a la Roma

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.55 €
EU-Bio: >18.86 €
Demeter: >17.99 €
Hähnchenbrustfilet in kochendes Salzwasser geben, Pfefferkörner und Lorbeerblatt zufügen und 20 Minuten kochen. Öl erhitzen, die gehackten Zwiebeln darin ...

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Entenbrust mit süß-saurer Kruste an Portweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.59 €
EU-Bio: >9.15 €
Demeter: >9.41 €
Die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne ohne Fettzugaben leicht rösten und danach fein mahlen. Die Rosinen und die Petersilie fein hacken. Mit den gemahlenen ...

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Gedünstete Rindswangen mit gelben Mungobohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.87 €
EU-Bio: >6.04 €
Demeter: >5.96 €
Karotten, Zwiebeln, Lauch und Sellerie in 1/2 cm-Würfel schneiden. Rindswangen in eine Schüssel mit dem Rotwein legen, Rosinen sämtliche Gemüse und Gewürze zugeben. ...

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Pikante Krauttäschchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.14 €
EU-Bio: >2.22 €
Demeter: >2.26 €
Die fein geraspelten Karotten sowie den in feine Ringe geschnittenen Lauch in einem Topf mit Butterfett anbraten. Das klein geschnittene Sauerkraut hinzugeben und mit ...

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Mango-Kokossuppe mit Geflügelspießen

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.36 €
EU-Bio: >6.33 €
Demeter: >6.39 €
Für die Suppe: Ingwer, Chili und Knoblauch putzen, sehr fein hacken und in Butterschmalz 2 Minuten andünsten, Mango schälen, vom Stein schneiden, das Fruchtfleisch ...

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Sautiertes Bodenseezanderfilet auf Gazpachosauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >2.29 €
Demeter: >2.03 €
Für die Gazpachosauce alle Zutaten mixen und mit Tabasco, Salz und Pfeffer abschmecken. Durch ein Sieb passieren. Die Zanderfilets mit Küchenpapier gut abtrocknen. ...

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Spaghetti mit Tomaten und Kapern

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >4.92 €
Demeter: >4.82 €
Die Tomaten vierteln und mit der Schalotte und dem Knoblauch in einer Pfanne anrösten. Mit Pfeffer und Salz würzen und immer gut durchschwenken, bis sich die Tomaten ...

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Basilikumnudeln mit Rucola

3 Portionen
Preise:
Discount: ~3.89 €
EU-Bio: ~4.65 €
Demeter: ~4.84 €
Das Basilikum abbrausen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. Mit Mehl, Eiern und Jodsalz zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den ...

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