Zutat: Pfeffer schwarz - ganz     
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Gebratener Steinbutt mit Pilzen und Perlzwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.32 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >3.29 €
An der Gräte gebratener Steinbutt mit Pilzen und Perlzwiebeln Die Perlzwiebeln schälen, in der Pfanne mit Butter und Zucker glasieren. Die Kartoffeln schälen und in ...

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Gefüllte Hühnertaschen mit Knoblauchpüree und Frühlin ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.85 €
EU-Bio: >2.42 €
Demeter: >3.17 €
Zwiebel schälen und klein schneiden. In einer Pfanne etwas Butter erhitzen, Zwiebel darin anrösten. Zwiebel mit den vorbereiteten Karotten- und Paprikawürfeln, ...

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Kohlsuppe - auf Verschiedene Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.47 €
EU-Bio: >10.61 €
Demeter: >13.50 €
Grundrezept Zwiebeln in Würfel schneiden und im Öl andünsten. Den Weißkohl in feine Streifen schneiden und im Zwiebelfett andünsten. Mit einem Liter Brühe ...

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Schweinemedaillons mit Traubensauce

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.19 €
EU-Bio: ~7.00 €
Demeter: ~7.05 €
Schweinefilet in Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen, in heißem Fett in einem flachen Bräter rundherum anbraten, herausnehmen und warm stellen. Trauben ...

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Thunfischroulade mit Gemüse auf Safrangelee

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.22 €
EU-Bio: >7.60 €
Demeter: >7.47 €
Das Gemüse putzen, schälen und in längliche Stifte schneiden. In Salzwasser blanchieren, so dass das Gemüse noch Biss hat, danach in Eiswasser abschrecken, gut ...

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Überbackenes Fischfilet

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.36 €
EU-Bio: >10.60 €
Demeter: >11.19 €
Fisch waschen, trockentupfen und säuern. In vier Portionen teilen. Kartoffeln pellen, in Stücke schneiden. Chips zerdrücken und mit Mayonnaise und Knoblauch ...

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Steckrübensuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.70 €
Demeter: >1.83 €
Zwiebeln und Speck in einem grösserem Topf in etwas Öl anrösten. Zucker darüber streuen und kurz mit anschwitzen. Steckrübenwürfel dazugeben, mit Mehl ...

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Tiroler Gröstl - Variation 2

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.81 €
Zwiebel pellen, fein zerteilen. Das Fleisch abbrausen, trockentupfen. Wie die geschälten Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden. Kräuter waschen, fein hacken. ...

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Kürbiskugeln Und Lachswürfel Mit Blauen Kartoffeln Und Kürbis-Sabayon

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.95 €
EU-Bio: >19.96 €
Demeter: >20.03 €
Kürbis vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Mit einem Kugelausstecher gleichmäßig runde Kugeln ausstechen. Kürbiskugeln in reichlich kochendem Wasser 3 Minuten ...

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Rundstück warm

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.73 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >1.81 €
Den Schweinebraten mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben, auf ein Rost legen, Rost und Fettpfanne in den Backofen schieben und braten. Schaltung: 180 - 200°, 2. ...

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