Zutat: Pfeffer schwarz - ganz     
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Geflügelfond

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >0.85 €
Demeter: >0.85 €
Die Geflügelteile in heißem Öl rundherum anbraten. Das grob zerkleinerte Gemüse zugeben und ebenfalls goldbraun braten. Tomatenmark mitbraten. Dann mit Sherry und ...

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Schinken Brötchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.58 €
EU-Bio: >0.43 €
Demeter: >0.43 €
Brötchen backen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, auskühlen lassen. Avocado schälen, in Spalten schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Basilikum, ...

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Schweinemedaillons in Grüner Pfeffersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.71 €
EU-Bio: >11.76 €
Demeter: >11.78 €
1. Mehl und Butter gut verkneten und kalt stellen. Filet in 5 cm dicke Scheiben schneiden, mit dem Handballen etwas flach drücken. Mit je 1 Speckscheibe umwickeln, ...

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Lauwarme Tomaten mit Formaggini

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >2.64 €
Demeter: >2.01 €
Die Frühlingszwiebel mitsamt Grün sowie das Basilikum fein hacken. Essig, Salz, Pfeffer und die Hälfte des Olivenöls zu einer Sauce verrühren. Frühlingszwiebel und ...

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Geflügelsalat mit Ananas

8 Portionen
Preise:
Discount: >9.46 €
EU-Bio: >7.03 €
Demeter: >7.03 €
Das Hähnchen waschen. In kochendes Salzwasser (2) geben. Zwiebel schälen, mit Lorbeer und Nelken spicken, zufügen. Zugedeckt ca. 1 1/4 Stunden garen. Herausnehmen ...

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Kräuterschaumsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.88 €
EU-Bio: >11.38 €
Demeter: >11.61 €
Grüner wird's nicht. Und leckerer auch nicht 1. Blattspinat auftauen lassen, dann grob hacken. 2. Basilikum, Petersilie und Rucola waschen, ...

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Riesenkrevetten ”Exotic”

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.17 €
EU-Bio: >6.24 €
Demeter: >6.41 €
Josef Imbach: "(...) Bei diesem Rezept handelt es sich um eine Kreation von Imelda. Die Zusammenstellung der Zutaten ist etwas ungewöhnlich, man ist geneigt zu sagen ...

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Kalte Gurkensuppe

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >2.08 €
Demeter: >2.21 €
Die Gurken schälen, entkernen und würfeln. 4/5 davon in der Fleischbrühe mit der gehackten Zwiebel, etwas Salz und Pfeffer ca. 20 Minuten kochen, pürieren. Die ...

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Kalb-Sahneschnitzel mit Spätzle

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.39 €
EU-Bio: >7.37 €
Demeter: >7.52 €
Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, die Pilze waschen, abtropfen lassen und die Champignons in Scheiben schneiden. Die Petersilie kleinhacken. Die ...

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Kalbsblanquette (Kalbsgulasch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >37.37 €
EU-Bio: >37.02 €
Demeter: >37.75 €
Das Kalbfleisch in Würfel von ca. 5 x 5 cm Kantenlänge schneiden. Die Möhren waschen und putzen, längs vierteln, die Zwiebeln schälen und mit den beiden Nelken ...

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