Zutat: Pfeffer schwarz - ganz     
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Schweinefiletmedaillons auf Chinakohl an Sprossen-Kir ...

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >3.36 €
Demeter: >3.48 €
Das Schweinefilet zu kleinen Medaillons schneiden, würzen und in Olivenöl braten. Den Wan Tan Teig mit Eigelb bestreichen, mit einer Masse aus kleingeschnittenen ...

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Gebackene Quark-Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.93 €
EU-Bio: ~4.24 €
Demeter: ~8.89 €
Kartoffeln mit Schale im Wasser ankochen, 20 bis 25 Minuten fortkochen, abgießen, quer halbieren und mit einem Teelöffel aushöhlen. Schinken in Würfel schneiden ...

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Weinbrandmarinade für Spareribs

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >1.36 €
Alle Zutaten für die Marinade miteinander vermischen und mit den Gewürzen pikant abschmecken. Die Rippchen in eine flache Form legen, mit der Marinade beträufeln ...

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Basilikumsalat mit Mozarella

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.30 €
EU-Bio: >7.39 €
Demeter: >7.21 €
Abgetropfte Mozarellakugeln mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit 1 El. Olivenöl beträufeln. Speck in einer Pfanne auf kleiner Gasflamme langsam ausbraten. ...

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Colorado Roast mit Rosinenchutney’

4 Portionen
Preise:
Discount: >40.73 €
EU-Bio: >40.75 €
Demeter: >41.22 €
Das Roastbeef gut mit Salz und Pfeffer würzen. In einem Brattopf 6 EL Sojaöl erhitzen und das Fleisch von allen Seiten scharf anbraten. Im vorgeheizten Backofen bei ...

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Mariniertes Rinderfilet auf Rougettesauce, gefüllt mit 7 Ge

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >2.03 €
Die Gemüsewürfel, bis auf die Tomate, in Butter anschwitzen, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen und mit l EL Wasser knackig dünsten. Mit Petersilie, grünen Bohnen, ...

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Die Birne auf dem Teller... Mit Ziegenkäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.93 €
EU-Bio: >3.13 €
Demeter: >3.17 €
Den Rucola waschen und in feine Streifen schneiden. Die Schalotte fein hacken. Die Pinienkerne grob zerkleinern. Das Olivenöl erhitzen und die Schalotte darin glasig ...

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Lammsalat Dakota

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.52 €
EU-Bio: ~9.44 €
Demeter: ~8.97 €
Die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, abkühlen lassen und mit der gekochten Gerste vermischen. Dabei einige Kerne zum Garnieren ...

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Bandnudeln mit Sahnelinsen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.75 €
EU-Bio: ~7.02 €
Demeter: ~6.93 €
Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Chilischote längs halbieren, die Kerne unter fließendem kalten Wasser herauswaschen und die ...

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Lachsschnitzel mit grünen Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.50 €
EU-Bio: >14.89 €
Demeter: >14.97 €
Die Spargel von der Mitte aus zum Ende hin schälen. In Salzwasser knackig kochen. Sofort kurz in Eiswasser legen; dadurch bleibt die Farbe der Spargel schön erhalten. ...

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