Zutat: Pfeffer schwarz - ganz     
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Bohnen mit Fleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.04 €
EU-Bio: ~8.10 €
Demeter: ~8.35 €
Dieses leckere Rezept für Bohnen mit Fleisch stammt aus der ungarischen Küche. Wer genaueres über den im Rezept auftauchenden Begriff "Pörkölt" wissen möchte und ...

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Kalbsteak Pariser Art auf Toast

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >3.48 €
Die Kalbsteaks gut ausklopfen und mit Salz und weißem Pfeffer würzen. In Mehl wenden, andrücken und in etwas Butter langsam braten. In der Zwischenzeit aus ...

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Gefülltes Nudelnest

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >3.21 €
Demeter: >3.17 €
1. Nudeln in heißem Wasser einweichen (chinesische Nudeln) oder in Salzwasser halb gar kochen (Taglierini). Gut abtrocknen. Das grössere der beiden Siebe mit einem ...

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Zucchini-Auflauf - Variation 4

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.51 €
EU-Bio: >8.61 €
Demeter: >8.22 €
Kräuter fein hacken. Zucchini waschen, putzen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. 6 EL Öl in einer großen Pfanne ...

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Pacific Rim Oysters

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.42 €
EU-Bio: >0.44 €
Demeter: >0.44 €
Die Pacific rim- (Pazifik-Küsten-) Küche ist eine Verbindung oder "Fusion" wenn man so will, der kulinarischen Eigenheiten der nördlichen und südlichen ...

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Carbonaraartige Spaghetti mit Salami

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.93 €
EU-Bio: >2.92 €
Demeter: >3.09 €
Karotten und die Zwiebel brunoise schneiden, das heißt in Würfel von 1-2 mm Kantenlänge. In Olivenöl anschwitzen. Etwas pfeffern. Bisschen Milch anschütten, Deckel ...

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Lammknöchelsuppe

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >1.84 €
Demeter: >2.02 €
Die Lammschenkel waschen, in einen Suppentopf legen und Wasser zugeben. Die Limette uf jeder Seite mit einem Spieß durchstechen und in den Topf geben. Bei mittlerer ...

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Rebhuhn Cornisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.43 €
Waschen und trocknen Sie die Hühner innen und außen. Innen salzen und pfeffern. Das Sauerkraut abtropfen lassen, mit Wein, Kümmelkörnern und dem geriebenen Apfel ...

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Geschmorte Rehhaxe mit Rosenkohlblättern und Kürbisrösti

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >5.41 €
Demeter: >5.68 €
Rehhaxen: Die Haxen in einem Bräter von allen Seiten kräftig anbraten und herausnehmen. Nun wird das Röstgemüse in dem Bräter angeröstet, mit dem ...

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Steinbutt aus dem Ofen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.64 €
Demeter: >1.76 €
Von dem Steinbutt Kopf, Schwanz und die seitlichen Flossen abschneiden. Das Fischstück mit den Gräten in 4 gleich große Stücke schneiden. Schalotten pellen und ...

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