Zutat: Muskatnuss - gemahlen     
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Rezepte 901 bis 910 von 6336

Moussaka (Var. mit Grieß)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >3.41 €
Demeter: >3.94 €
Fein gehackte Zwiebel und geschnittene Knoblauchzehen mit Zimt, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer in einer Pfanne mit viel Öl (alles bedecken) anschwitzen. Mit Wasser ...

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Mit Hackfleisch gefüllte Pfannkuchen, Dazu Champigno ...

1 Rezept
Preise:
Discount: >13.74 €
EU-Bio: >13.99 €
Demeter: >14.37 €
Die Milch mit dem gesiebten Mehl, Ei, Salz und Muskat verrühren. Mit Hilfe eines Stabmixers einen glatten Teig mixen. Die flüssige Butter mit dem feingeschnittenen ...

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Grünkohl mit Gänsebrust

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >0.71 €
Demeter: >1.12 €
Grünkohl entblättern, waschen, fein schneiden und in sprudelndem Salzwasser blanchieren. In der Zwischenzeit Gänsebrüste würzen, auf der Hautseite anbraten und ...

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Rinderfilet unter der Austernpilzhaube

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.36 €
EU-Bio: >9.52 €
Demeter: >9.55 €
Das Rinderfilet mit einer Speckscheibe umwickeln, würzen und in Olivenöl anbraten. Mit einer Kruste aus in Olivenöl angeschwitzten Austernpilz- ...

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Rucola-Kartoffel-Küchlein mit Kräutersahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.50 €
Demeter: >3.28 €
Pellkartoffeln kochen, schälen, noch heiß zerstampfen. 20 g Butter einrühren. Kürbiskerne in einer trockenen Pfanne leicht rösten, fein hacken. Zwiebeln fein ...

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Hasenfilets, kurzgebraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.95 €
Die Butter in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskat würzen und bei starker Hitze etwa 7 Minuten braten, bis es fest ist. Die ...

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Seezunge mit Langustinen und Pfifferlingen in Safransauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >210.27 €
EU-Bio: >211.52 €
Demeter: >211.86 €
Die Seezungenfilets mit Salz, Pfeffer, Saft einer halben Zitrone würzen, auf einer Seite kurz einschneiden und zum Schleifchen durchziehen. Die Langustenschwänze aus ...

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Saftige Forellen-Doppeldecker

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.41 €
EU-Bio: >12.02 €
Demeter: >12.98 €
Eine stimmige Komposition von Alois Ertl, Juniorchef auf dem Gidibauer-Hof in Hauzenberg: Forelle mit Basilikum, Wammerlspeck, Kartoffel-Knoblauchpüree und ...

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Chinesische Reispfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >16.76 €
Demeter: >15.88 €
Die 200 g Langkornreis in reichlich kochendem Salzwasser 20 Minuten garen. 25 g chinesische, getrocknete Pilze wie z.B. 'Mu Err', oder ersatzweise 'Shii-Take' oder ...

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Bouletten in Steinpilzsauce

8 Portionen
Preise:
Discount: >30.22 €
EU-Bio: >31.60 €
Demeter: >38.03 €
Steinpilze in lauwarmem Wasser einweichen. Abgeriebene Brötchen in kaltem Wasser einweichen. Aus Hack, Mett, Eiern, gehackten Zwiebeln, ausgedrückten Brötchen, etwas ...

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