Zutat: Muskatnuss - gemahlen     
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Rezepte 691 bis 700 von 6336

Chicoree mit Schinken in Käsesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.45 €
Demeter: >0.66 €
Chicoreekolben waschen und den bitteren Kern unten herausstechen. In wenig Wasser mit etwas Salz gar kochen, abgießen und abtropfen lassen. Das Kochwasser aufheben. ...

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Kieler Sauerkrautauflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.68 €
EU-Bio: >13.58 €
Demeter: >14.15 €
Die gepellten Kartoffeln und die Zwiebeln in feine Scheiben schneiden. Zwiebeln andünsten. das Sauerkraut mit den geschälten und in feine Streifen geschnittenen ...

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Gnocchi mit Shiitakepilzen im Basilikumrahm

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.86 €
EU-Bio: >4.06 €
Demeter: >4.64 €
Vorbereitung Kartoffeln waschen, trocknen, schälen, kochen und gut ausdämpfen lassen, durch die Presse drücken. Ei und Mehl zugeben, mit Muskat, Salz und Pfeffer ...

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Rustikales Soufflé mit Laugenbrezeln und Emmentaler

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.02 €
EU-Bio: >4.87 €
Demeter: >4.88 €
Laugenbrezeln in dünne Scheiben schneiden. Gewürfelten, mageren Bauchspeck und Schalotten in einer Pfanne glasig braten. Milch dazugießen und aufkochen. Die Sauce zu ...

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Reiscremesuppe mit Karotten

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.06 €
Demeter: >1.17 €
Die Karotten waschen, schälen und raspeln. In einem Topf die Butter zergehen lassen und die Karottenraspel darin 2 bis 3 Minuten andünsten. Den Reis fein mahlen und ...

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Gefüllte Kürbis- oder Zucchini-Blüten an gratinierter...

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.68 €
EU-Bio: >7.16 €
Demeter: >6.84 €
Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen fein hacken und in etwas Olivenöl zusammen mit dem Blattspinat anschwitzen. Das ganze etwa fünf Minuten eindünsten. Den Mozzarella ...

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Lammkoteletts mit Knoblauch-Püree und Rotkrautsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.02 €
EU-Bio: >4.51 €
Demeter: >5.58 €
Für den Salat den Kabiskopf vierteln, den Strunk etwas herausschneiden. Den Kabis fein hobeln und in ein Löcherbecken geben. Drei bis vier Liter kochendes Wasser ...

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Gratin dauphinois (Kartoffelgratin)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >4.64 €
Demeter: >5.49 €
Dies ist ein überbackener Auflauf. Benannt nach der historischen Landschaft Dauphine zwischen Rhone und französisch-italienischer Grenze im südlichen Frankreich. ...

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Darsser Rehrücken Mit Pfifferlingen Und Birnen-Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.68 €
EU-Bio: >14.95 €
Demeter: >15.57 €
Die Kartoffeln kochen und danach pürieren, dann etwas auskühlen lassen und die 2 Eigelb unterarbeiten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und kleine Birnen ...

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Grünkohlsuppe - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >3.01 €
Demeter: >3.42 €
Grünkohl in Streifen schneiden, blanchieren und anschließend in die Brühe legen, Graupen hinzugeben, 15 Minuten kochen lassen. Kartoffelwürfel hinzugeben, ...

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