Zutat: Muskatnuss - gemahlen     
Seite 613 von 634     
Rezepte 6121 bis 6130 von 6337

Entenbrust auf Honig-Pfeffersauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >4.97 €
Demeter: >10.01 €
Entenbrüste von der Fettschicht lösen, in etwas öl anbraten, im Backofen etwa 10 - 15 Minuten weitergaren. Feine Zwiebelwürfel mit dem rosa Pfeffer anschwitzen, ...

---

Champignonpastete - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.37 €
EU-Bio: ~6.44 €
Demeter: ~6.90 €
Kartoffeln pellen, noch heiß durchpressen und mit den angegebenen Zutaten verkneten. Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche zu zwei runden Böden ausrollen, einen Boden ...

---

Kartoffel-Gnocchi mit Basilikumsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.22 €
EU-Bio: >10.41 €
Demeter: >10.48 €
Für den Teig die Kartoffeln waschen, schälen und in Viertel schneiden. In wenig Salzwasser gar kochen. Das Kochwasser abgießen, die Kartoffeln durch eine ...

---

Käse-Ei-Krapfen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >3.47 €
Demeter: >3.59 €
Kräuter, Zwiebeln und Knoblauch in Butter andünsten, die Eier dazugießen, würzen, unter Rühren fest werden lassen (die Masse soll noch etwas feucht sein), ...

---

Gemüsestrudel - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.84 €
EU-Bio: >0.96 €
Demeter: >1.00 €
Die gekochten Erdäpfel/Kartoffeln durchpressen. Geselchtes kleinwürfelig schneiden. Lauchringe und Fleischwürfel in Butter anschwitzen. Mit Eiern, Creme fraiche ...

---

Beat Wüthrich’s scharfer Eiergratin

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >3.27 €
Beachten: die Mengenangaben im Text beziehen sich auf einer Zubereitung für zwei Personen. Originalton: Was soll's, und keine Aufregung, bitte! Spätestens am ...

---

Creme brulee mit Kürbis

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.02 €
EU-Bio: >5.06 €
Demeter: >5.20 €
In einer Pfanne Rahm, Doppelrahm und die Hälfte vom Zucker bis knapp vor dem Kochpunkt bringen. Inzwischen restlichen Zucker und Eigelbe schaumig rühren. Rahmgemisch ...

---

Kalbsbraten nach Greyerzer Art

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.53 €
EU-Bio: >7.09 €
Demeter: >7.53 €
Fleisch würzen. Kartoffeln und Karotte schälen und in Würfelchen schneiden. Fleisch in einem Bräter in der heißen Bratbutter rundherum kräftig ...

---

Kräuterquarktaschen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >2.31 €
Demeter: >2.34 €
(*) Schnittlauch, Petersilie, Kerbel, Dill, Basilikum, Oregano, Minze, Basilikum Quark mit Creme fraiche, Kräutern, Käse und einem Ei vermengen. Mit Salz, Pfeffer und ...

---

Nudeln mit Spinatsoße 2

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.38 €
EU-Bio: ~9.95 €
Demeter: ~9.85 €
Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. In der Zwischenzeit den aufgetauten Spinat in einem Topf mit Deckel etwa fünf Minuten ...

---