Zutat: Muskatnuss - gemahlen     
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Rezepte 5861 bis 5870 von 6337

Gierschgemüse mit Sauerampfer und Käsesouffle

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.97 €
EU-Bio: ~5.45 €
Demeter: ~5.80 €
Giersch und Sauerampfer gründlich waschen, grobe Stiele entfernen. Blätter am besten in einer Salatschleuder oder in einem Küchentuch trocknen. Frühlingszwiebeln ...

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Rouladen mit Brezenfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >8.78 €
Demeter: >8.86 €
Die Brezen in warmem Wasser einweichen. Das Suppengemüse putzen, abbrausen und sehr klein würfeln. In heißer Butter 2 Minuten andünsten. Brezen ausdrücken, mit Ei ...

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Struwwelpeter m. Kartoffelbrei (Basisch)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >1.82 €
Demeter: >2.28 €
Die Kohlrabi schälen und halbieren und mit dem Wasser und Salz zum Kochen bringen, dann auf kleiner Stufe 10 Minuten garen lassen. Die Kohlrabihälften herausnehmen ...

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Gemüsesuppe (Großküche)

100 Portionen
Preise:
Discount: >60.23 €
EU-Bio: >59.81 €
Demeter: >64.32 €
Gemüse in "Paysanne" schneiden. Fettstoff schwach erhitzen, Zwiebeln dünsten, Suppengemüse (außer Kartoffel) beigeben und mitdünsten. Mit Knochenbrühe auffüllen ...

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Ganzer Blumenkohl mit Schinken und Ei

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.63 €
EU-Bio: >8.19 €
Demeter: >12.70 €
Blumenkohl putzen, in der Mitte kreuzweise einritzen und in kochendem Salzwasser 10 Minuten garen. Eier in 10 Minuten hart kochen, pellen, würfeln. Schinken ebenfalls ...

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Gefüllte Schweineschulter

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.05 €
EU-Bio: >14.28 €
Demeter: >15.82 €
In das Fleisch eine Tasche hineinschneiden. Innen und außen würzen. Für die Füllung den Schinken würfeln. Pilze einweichen, abtropfen lassen, Einweichflüssigkeit ...

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Brokkoliauflauf mit Tomatensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.71 €
EU-Bio: >4.77 €
Demeter: >4.76 €
Für die Tomatensauce: Die Schalotten in Öl glasig andünsten, Zucker und Balsamico-Essig dazu geben und 2 Minuten dünsten lassen. Tomatenwürfel und Basilikum ...

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Selleriesuppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.93 €
EU-Bio: ~8.15 €
Demeter: ~15.55 €
Suppengrün putzen, waschen und in grobe Stücke schneiden. Suppengrün und Hühnerklein in 2 1 Wasser 1 Stunde kochen. Sellerie putzen, waschen und in feine Würfel ...

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Grünkernsuppe 2

10 Portionen
Preise:
Discount: >6.76 €
EU-Bio: >7.04 €
Demeter: >7.45 €
Den ganzen ungeschroteten Grünkern am Vortag in Wasser einweichen. Das Grünkernschrot mit feingeschnittener Zwiebel in Butter hell anrösten. Mit Fleischbrühe und ...

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Mettwurst in Weißer Bohnensuppe - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.57 €
EU-Bio: >3.73 €
Demeter: >3.88 €
Bohnen über Nacht in Wasser einweichen. Speck in kleine Würfel schneiden, Zwiebel abziehen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Speck- und Zwiebelwürfel in ...

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