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Zutat: Muskatnuss - gemahlen
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Rezepte 5831 bis 5840 von 6337
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Rezepte 5831 bis 5840 von 6337
Obwaldner Chässuppe (Obwald)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >4.67 €
Demeter: >4.76 €
Brot in grobe Flocken schneiden, im Wasser ca. eine Stunde einweichen, gut abtropfen lassen, in der Pfanne zerdrücken und mit der Bouillon aufkochen. Obwaldner ...
Schweinemedaillons mit Wirsing
4 PortionenPreise:
Discount: ~22.66 €
EU-Bio: ~12.24 €
Demeter: ~12.22 €
Die Schweinemedaillons trockentupfen, etwas platt drücken, salzen und pfeffern. Wacholder und Kümmel im Mörser zerstoßen oder mit einem Messer grob zerhacken, ...
Kürbis-Parfait
6 PortionenPreise:
Discount: ~6.30 €
EU-Bio: ~5.48 €
Demeter: ~5.79 €
Da die Eier in diesem Rezept nicht erhitzt werden, ist absolute Frische Grundvoraussetzung. Kürbis in Würfel schneiden und in ein feines Sieb geben. Etwas Wasser ...
Historisch: Soja zu kochen
1 RezeptPreise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >0.89 €
Demeter: >1.21 €
Man nimmt das Inwendige der großen, reifen Gurken, Salz, zerschnittene Zwiebeln, etwas Dill, etwas Muskatnuss, und lässt es zusammen 4 Stunden stehn, darnach kocht ...
Kartoffelauflauf mit Lamm
4 -6 Port.Preise:
Discount: >9.21 €
EU-Bio: >7.68 €
Demeter: >8.64 €
Lammhack bieten die Metzger inzwischen fast so selbstverständlich an wie früher Rinderhackfleisch. Wenn Ihr Metzger noch nicht so weit ist: Gehen Sie zum türkischen ...
Sü Eastwood’s ’Lean Mean’ Chili
6 PortionenPreise:
Discount: >13.44 €
EU-Bio: >14.89 €
Demeter: >16.22 €
In einem ausreichend großen Topf oder Bräter (ideal wäre Gusseisen) die Zwiebel (1) in Pflanzenöl andünsten. Die Dosentomaten und das Tomatenmark hinzufügen. ...
Churer Risottosuppe (Graubünden)
4 PortionenPreise:
Discount: >11.50 €
EU-Bio: >11.45 €
Demeter: >11.52 €
Morcheln einige Stunden im kalten Wasser einweichen. Flüssigkeit abgießen und dabei die angegebene Menge für den Fond auffangen. Morcheln halbieren und unter ...
Pute mit Salbeifüllung in Apfelsauce
10 PortionenPreise:
Discount: >11.32 €
EU-Bio: >11.22 €
Demeter: >13.05 €
Die Flügel der Pute direkt am Körper im Gelenk abtrennen, den Hals abschneiden, dabei die Halshaut etwas aufschneiden. Pute waschen, trocknen und von innen mit Salz ...
Krautstiele an Krautstielsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >1.05 €
EU-Bio: >1.53 €
Demeter: >0.88 €
Krautstiele waschen, abfädeln und unten frisch anschneiden, die Blätter nicht entfernen. Wasser und Milch in einer großen Pfanne aufkochen. Leicht salzen und die ...
Frischer Kohl mit Schweinemet und Äpfeln
4 PortionenPreise:
Discount: >6.93 €
EU-Bio: >10.45 €
Demeter: >11.41 €
Am Kohlkopf die äußeren Blätter entfernen. Den Kopf vierteln und den Strunk entfernen. Nun den Kohl fein hobeln und anschließend blanchieren. In einem Topf das ...
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