Zutat: Muskatnuss - gemahlen     
Seite 40 von 634     
Rezepte 391 bis 400 von 6336

Das Geheimnis des besten Spargels im Ricottateig mit Sauce Hollandaise

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >5.47 €
Nussöl und weißer Balsamico geben der Sauce den richtigen Pfiff. Teigzutaten zusammenkneten, in Klarsichtfolie einschlagen und eine Stunde ruhen lassen. Spargel ...

---

Schweinerückensteaks mit Schattenmorellen und Melissen-Flädle

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.95 €
Demeter: >1.09 €
Die Melisse abzupfen und grob hacken. Ei, Mehl und Milch gut verrühren und mit Jodsalz, Pfeffer und Muskat würzen. Nun die Melisse in den Teig geben. In heißem ...

---

Geschichteter Kaffee

1 Grosses oder 2
Preise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.35 €
Demeter: >0.34 €
Zubereitung: Die Milch erhitzen und mit dem Schneebesen schaumig schlagen. Die Kondensmilch nach Belieben in ein großes oder zwei kleine Gläser geben und den Kaffe- ...

---

Pastinakenbratlinge mit Wirsingpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.09 €
EU-Bio: ~7.64 €
Demeter: ~7.84 €
Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett unter gelegentlichem Umwenden rösten, bis sie zart duften. Gerste in das Wasser rühren. Die zerkleinerten Liebstöcklblätter, ...

---

Dinkelplätzchen mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >2.61 €
Demeter: >2.62 €
Dinkel in kochender Brühe ca. 40 Minuten köcheln und abkühlen lassen. Gemüse putzen und waschen. Blumenkohl in Röschen, Möhren in Scheiben schneiden. Käse ...

---

Wildschweinroulade mit Maronen-Rotkraut und Schupfnudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >4.63 €
Die Zwiebel in feine Ringe schneiden, Staudensellerie fein würfeln. Beides in einer Pfanne mit Butterschmalz anschwitzen. Wacholder, Pimentkörner und Petersilie ...

---

Rindertatar mit Creme Fraiche und Rösti

1 Rezept
Preise:
Discount: >20.38 €
EU-Bio: >20.65 €
Demeter: >21.12 €
Die Kartoffeln waschen und schälen. Auf einer Reibe in feine Streifen hobeln. In einer Schüssel salzen und pfeffern. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die ...

---

Roquefortsouffle

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.26 €
EU-Bio: ~8.46 €
Demeter: ~8.78 €
Milch mit Butter, Salz, Pfeffer und Muskat zum Kochen bringen. Mehl unter Rühren hinzugeben und so lange rühren, bis sich die Masse vom Topfboden löst. Eier und ...

---

Gemüse-Kartoffel-Pfanne - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.93 €
EU-Bio: >4.99 €
Demeter: >5.39 €
Die Kartoffeln kochen und pellen. Kohlrabi, Karotten, Sellerie, Zucchini und Lauch putzen bzw. schälen und in 2 cm große Würfel oder Streifen ...

---

Gefüllte Zucchiniblüte mit Bruschetta und Blütensalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.47 €
EU-Bio: >8.74 €
Demeter: >8.69 €
Zwiebel mit Lorbeerblatt und Nelke spicken. Kalbsbries enthäuten, wässern und in Salzwasser mit gespickter Zwiebel ca. 20 Minuten pochieren. Anschließend das Bries ...

---