Zutat: Muskatnuss - gemahlen     
Seite 348 von 634     
Rezepte 3471 bis 3480 von 6335

Schupfnudeln - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >2.32 €
Demeter: >3.33 €
Schupfnudeln, fingerförmige Kartoffelnudeln, sind eine Speziaöität aus Baden und Württemberg, die aber auch in der Pfalz und im Saarland bekannt ist. Die am Vortag ...

---

Geschmorter Ochsenschwanz auf Kartoffel-Lauchgemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.57 €
Demeter: >2.79 €
Ochsenschwanz in den Gelenken teilen. Im Bräter mit Pflanzenöl goldbraun rösten, aus dem Bräter nehmen. Im Bratensatz das gewürfelte Gemüse anbraten. ...

---

Badische Ochsenbrust mit Wirsing-Bouillonkartoffeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >2.81 €
Für die Ochsenbrust 2 l Wasser zum Kochen bringen, leicht salzen und das Suppengemüse und die Ochsenbrust einlegen. Das Ganze 1 bis 1,5 Stunden leicht simmern lassen. ...

---

Kaninchenrücken in paprizierter Sherry-Honigsauce...*

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.18 €
EU-Bio: >7.31 €
Demeter: >6.90 €
Mit dicken Bohnen und Möhrengemüse Schalottenwürfel in Olivenöl mit dem Lorbeerblatt anschwitzen. Würzen, mit Sherry ablöschen und mit der Gemüsebrühe ...

---

Crepes mit Spinat

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.25 €
EU-Bio: ~3.66 €
Demeter: ~3.80 €
Feingehackte Zwiebel in heißer Butter andünsten, den Spinat zugeben, mit Muskat und Salz würzen und 10 bis 12 Minuten dünsten. Aus Eiern, Mehl, Milch und ...

---

Spinatknödel mit Tomaten-Salbei-Schmelze

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.97 €
EU-Bio: >9.94 €
Demeter: >10.14 €
Knoblauch in grobe Scheiben schneiden, Blattspinat waschen, blanchieren, abschrecken, gut ausdrücken. Spinat mit Knoblauch u. den Eiern in einen Mixer geben, mit Salz, ...

---

Rehrückenfilet in der Macadamianusskruste mit

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.75 €
EU-Bio: >8.54 €
Demeter: >9.47 €
Das Rehrückenfilet mit Salz und Pfeffer würzen. Von allen Seiten in heißem Butterschmalz mit den Kräutern, Schalotte und Knoblauch gut anbraten. Das Fleisch auf ein ...

---

Gefüllter Spitzkohl mit Safran-Limonensauce und Hirserisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >41.95 €
EU-Bio: >42.24 €
Demeter: >41.56 €
Den Spitzkohl halbieren, das Herz herauslösen und die Hälften in Salzwasser blanchieren und anschließend in Eiswasser abschrecken, danach trocken legen. Die ...

---

Sauerbraten vom Schweinelendchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.21 €
EU-Bio: >4.19 €
Demeter: >4.14 €
1. Möhre schälen, waschen und grob würfeln. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. 2 Zwiebeln schälen, grob würfeln. Alles mit 3/8 l Wasser, Essig, Lorbeer ...

---

Stubenküken mit Möhrenschaum gefüllt

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >4.62 €
Demeter: >4.94 €
Stubenküken innen und außen waschen und trocknen. Rechts und links vom Brustbein mit einem scharfen Messer bis auf den Brustknochen einschneiden. Den Knochen folgend ...

---