Zutat: Meersalz     
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Rezepte 371 bis 380 von 1644

Kartoffel-Quitten-Rösti

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.03 €
EU-Bio: ~6.33 €
Demeter: ~7.25 €
Quitten und Kartoffeln nach dem Waschen schälen und mit der Röstiraffel hobeln. Den Rahm unterrühren, würzen und Rösti in eine mit Bratbutter (D: Butterschmalz) ...

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Piperade mit Schinken

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >3.68 €
Demeter: >5.92 €
Die Tomaten und die Paprikaschote waschen und trockentupfen. Die Tomate halbieren und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe fein hacken. Den Schinken ...

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Goldbrasse im Salzmantel

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.36 €
Demeter: >3.36 €
Goldbrasse waschen, innen und außen trockentupfen, Backofen auf 200 Grad vorheizen. Eine große Form leicht einölen. Das Eiweiß verquirlen, gründlich mit dem Salz ...

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Käseschnitten

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >6.28 €
Demeter: >6.74 €
Die Zutaten sind für 8-10 Personen berechnet. Zwiebeln pellen, würfeln, in der Butter glasig dünsten. Schrot und Grütze unterrühren, die Brühe ...

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Brokkoli-Lachs-Taschen

10 Portionen
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >5.53 €
Demeter: >5.54 €
Das Pizzamehl, 1/8 l Wasser und das Öl in einer Schüssel mit dem Knethaken des Handrührgerätes verkneten. Den Brokkoli putzen und waschen. Die Strünke in kleine ...

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Pot au feu - Variation 2

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.21 €
EU-Bio: >6.36 €
Demeter: >6.27 €
Zuerst das Rindfleisch (als ganze Stücke) mit 2 Liter kaltem Wasser ansetzen und langsam zum Kochen bringen. Nachdem es aufgekocht ist, den grauen Schaum, der sich auf ...

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Pesto (Hazan)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >2.12 €
1. Knoblauch, Basilikum und geröstete Pinienkerne mörsern. Mit Salz abschmecken. 2. Käse dazu geben 3. Öl dazugeben 4. Weiche Butter dazugeben

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Rosenkohl-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.40 €
Demeter: >2.16 €
Rosenkohl je nach Größe ganz, halbiert oder geviertelt im Dampf bissfest garen. Mit Currypulver bestreuen. Mit der Butter mischen und etwas auskühlen lassen. Endivie ...

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Kartoffelsalat mit Rauke und Kürbiskernöl

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >3.10 €
Demeter: >3.87 €
Kartoffeln mit der Schale dämpfen oder mit wenig Wasser dünsten und heiß pellen. Heisse Gemüsebrühe mit Senf, eventuell Meersalz, Obstessig und Pfeffer verrühren. ...

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Kastanien-Bratlinge

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.74 €
EU-Bio: ~8.51 €
Demeter: ~8.55 €
Kastanien, obgleich beim Schälvorgang vorgegart, im Dampf rund 12 Minuten weitergaren. Pürieren. Kastanienpüree, Roquefort, Eier, Möhren, Schlagsahne und ...

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