Zutat: Meersalz     
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Rezepte 341 bis 350 von 1644

FrisÉE Mit Shii-Take Pilzen Und Kalbsfilet

1 Rezept
Preise:
Discount: >32.82 €
EU-Bio: >32.83 €
Demeter: >32.89 €
Das Kalbsfilet mit dem Senf gleichmäßig einstreichen. Die beiden Pfeffersorten im Mörser schroten oder grob mahlen. Das eingestrichene Kalbsfilet in den Gewürzen ...

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Rosenkohl-Kastanien-Salat mit Räucherlachs

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.03 €
EU-Bio: >10.27 €
Demeter: >10.27 €
Die Kastanien im Dampf 10 Minuten garen. Abkühlen lassen. Den Rosenkohl je nach Größe halbieren oder ganz lassen. In wenig Gemüsebrühe oder im Siebeinsatz im ...

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Spargel-Nudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.14 €
EU-Bio: ~15.05 €
Demeter: ~15.72 €
Den grünen Pfeffer abtropfen lassen und fein hacken. Die Knoblauchzehen mit Meersalz und grünem Pfeffer im Mörser fein zerstoßen. Die Butter mit den Quirlen des ...

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Geschmorter Ochsenschwanz Mit Bockbier Und Topinambur

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.30 €
EU-Bio: >23.33 €
Demeter: >23.57 €
Ochsenschwanz in gleichmäßige Stücke schneiden. Dabei beachten, dass man nur zwischen den Gelenken schneidet. Die Fleischstücke mit Salz und Pfeffer würzen. In Mehl ...

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Leipziger Allerlei (Basisch)

1 rezept
Preise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >0.71 €
Demeter: >0.95 €
Leipziger Allerlei, albekannt und teilweise falsch überliefert. Unter Leipziger Allerlei versteht man junges, zartes Frühlingsgemüse, das man nur kurz dämpft, z.B. ...

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Geeiste Gurkensuppe mit Frischkäse und Orangenlachs

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.06 €
EU-Bio: >8.91 €
Demeter: >8.90 €
Gurkensuppe: Eine Gurke schälen und zusammen mit der zweiten Gurke halbieren. Die Kerne entfernen, in 3 cm große Stücke schneiden und mit Essig, Zucker, Salz, ...

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Spargel-Erdbeer-Cocktail mit Mozzarella

4 Portionen
Preise:
Discount: >221.81 €
EU-Bio: >156.91 €
Demeter: >156.86 €
Gemüsebrühe mit Zitronensaft aufkochen, Spargelköpfe zugeben und zugedeckt knapp bissfest dünsten, Spargel abseihen und abkühlen lassen, evt. zerschneiden. ...

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Pferdelendenbraten mit schwarzem Pfeffer

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.13 €
EU-Bio: >0.23 €
Demeter: >0.23 €
Das Fleisch nach dem Waschen trockentupfen und das Fett abschneiden. Den Braten mit etwas grobem Salz einreiben und pfeffern. Öl in einer Pfanne erhitzen und das ...

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Weißkrautcurry nach indischer Art

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >3.07 €
Demeter: >3.16 €
Die Cashewnüsse grob hacken und goldgelb rösten. Das Weißkraut in 1 cm breiten Streifen schneiden, dabei den Strunk aussparen. Koriander grob zerdrücken. ...

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Hafermaultaschen mit Pilzsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.40 €
EU-Bio: >11.57 €
Demeter: >11.70 €
1. Morcheln waschen, in 1/4 l lauwarmem Wasser einweichen 2. Haferflocken ohne Fett hellgelb rösten und mahlen. 3. Mit Ei, Eigelb, Olivenöl, Salz und 4 El Wasser ...

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