Zutat: Majoran - gerebelt     
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Rezepte 491 bis 500 von 1452

Rehrücken Vom Spieß

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >3.65 €
Demeter: >3.93 €
Rehrücken von Ricken (Rehdamen) und Jungböcken nicht beizen. Nur die von älteren Böcken sollen 6-12 Std in Buttermilch gebeizt und ab und zu gewendet werden. Den ...

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Graupensuppe ”Mecklenburg”

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >3.06 €
Demeter: >3.01 €
Hühnerklein waschen, in einen Topf geben, mit der angegebenen Wassermenge auffallen und salzen. Auf mittlerer Gasflamme kochen lassen. Ab und zu abschäumen. ...

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Tessiner Fleischtopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.00 €
EU-Bio: >19.82 €
Demeter: >22.62 €
Den durchwachsenen Speck fein würfeln, Rind- und Schweinefleisch in größere Würfel schneiden und im heißen Öl kräftig anbraten. Die in kleine Würfel ...

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Gebratenes Kartoffelcarpaccio mit Speckmarinade und Gehobeltem Bergkäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.45 €
EU-Bio: >5.51 €
Demeter: >6.39 €
Schalotten schälen und in feine Ringe schneiden. Räucherspeck fein würfeln. Frühlingszwiebeln säubern und in Röllchen schneiden. Knoblauch schälen, fein ...

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Zwiebelkuchen mit Melde

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.16 €
EU-Bio: ~7.72 €
Demeter: ~8.84 €
Die Hefe in der Milch auflösen. Den Weizen und den Roggen zusammen mit dem Kümmel und Koriander fein mahlen. 2/3 des Mehls unter die Hefemilch rühren. Die Butter ...

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Eifeler Kartoffelsuppe

6 Portionen
Preise:
Discount: ~10.65 €
EU-Bio: ~10.18 €
Demeter: ~12.55 €
"Moutarde de Montjoie" ist eine Spezialität der Historischen Senfmühle Monschau in der Eifel. Aus Ermangelung ...

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Medaillons mit Erdäpfelhaube überbacken, dazu Grammeltacherl und Speckfisolen

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.27 €
EU-Bio: >15.57 €
Demeter: >16.14 €
1 Stunde, aufwändig Schweinsfilet in acht Stücke schneiden, etwas flach drücken, mit Salz, Pfeffer und gehacktem Thymian würzen. Fleisch in etwas Öl beidseitig ...

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Cafe-De-Paris-Butter (Beurre Cafe de Paris)

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.47 €
Demeter: >1.82 €
Alles 24 Stunden in einer Schüssel zugedeckt ziehen lassen; mit einem Pürierstab zerkleinern, durch ein Sieb streichen und mit der Butter verarbeiten.

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Wildschweinschmalz

1 Rezept
Preise:
Discount: >35.79 €
EU-Bio: >36.30 €
Demeter: >36.30 €
Gewürze trocknen und mahlen. Getrocknete Walnüsse hacken. Das feine Nussmehl absieben und die gröberen Teile mit etwas Salz rösten. Wildschweinfett auslassen. Wenn ...

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Spanisch Fricco

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >4.43 €
Demeter: >6.79 €
Zwiebeln und Kartoffeln schälen und in Scheiben beziehungsweise Ringe hobeln, das Rindfleisch in Würfel von 2 Zentimetern schneiden. Salz, Pfefferkörner, Piment, ...

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