Zutat: Lorbeerblätter     
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Gemüse-Rindfleisch-Topf

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >2.16 €
Senf mit Salz und Gewürzen verrühren, den Rinderbraten damit einstreichen. Öl im Schnellkochtopf erhitzen, das Fleisch auf 2 oder Automatik-Kochplatte 8-10 von allen ...

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Kräutersalat mit Halloumi und Kirschtomaten

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.88 €
EU-Bio: >3.94 €
Demeter: >3.94 €
Den Käse in heißem Olivenöl ohne Salz und Pfeffer von beiden Seiten in einer Pfanne anbraten. Thymian, Chilischoten, Knoblauchzehe und Lorbeerblätter grob hacken. ...

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Herrengröstel (Bratkartoffeln mit Fleisch)

1 Rezept
Preise:
Discount: >23.76 €
EU-Bio: >23.76 €
Demeter: >24.76 €
Kartoffeln waschen und in Salzwasser nicht zu weich kochen. Noch heiß schälen, auskühlen lassen, dann in Scheiben schneiden. Eine große Eisenpfanne erhitzen, ...

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Chinesische Fondü-Brühe

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.19 €
EU-Bio: >11.73 €
Demeter: >11.77 €
Das Suppenfleisch und die Knochen waschen, in kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen, mit einem Schaumlöffel den Schaum abschöpfen. Das Suppengrün putzen, ...

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Schweinekrustenbraten mit Feigensauerkraut

6 Portionen
Preise:
Discount: >26.52 €
EU-Bio: >26.20 €
Demeter: >25.64 €
1. 2,5-3 l Wasser mit 4 El Salz und den Lorbeerblättern in die Saftpfanne des Backofens geben und bei 200 Grad (Gas 3, Umluft 180 Grad) erhitzen. Die rautenförmigen ...

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Kräuterschaumsuppe mit Zandernocken

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.95 €
EU-Bio: >4.78 €
Demeter: >4.69 €
Die Kräuter abzupfen (die Stiele aufbewahren) und mit etwas Gemüsebrühe im Mixer pürieren. Das Wurzelgemüse in kleine Würfel schneiden und in einem Topf mit etwas ...

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Geschmorte Poulardenschenkel in Syrah-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >2.32 €
Demeter: >2.36 €
Am Tag vorher: Die Poulardenschenkel in eine Schüssel legen, mit der Marinade übergießen, so dass alles bedeckt ist, und mit Folie verschlossen an einem ...

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Honiggelackte Ente mit glasierten Karamelläpfeln und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.83 €
EU-Bio: >10.92 €
Demeter: >11.80 €
Honiggelackte Ente: Den Hals und die Flügelspitzen von der Ente abtrennen. Zwiebel und Apfel in Stücke schneiden. Die Ente innen mit Salz und Pfeffer würzen, ...

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Apfelsauerkraut mit Rotbarsch

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.51 €
EU-Bio: >6.47 €
Demeter: >6.43 €
Fett schmelzen, Kraut und Zwiebeln darin 2 Minuten anschwitzen. mit Calvados ablöschen, mit Apfelsaft auffüllen, mit Lorbeer und Wacholder 10 Minuten offen ...

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