Zutat: Lorbeerblätter     
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Rezepte 2921 bis 2930 von 5400

Schinken im Brotteig

8 -10 Port.
Preise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >0.86 €
Demeter: >1.24 €
Ein Klassiker - geeignet für jedes herzhafte Büffet. Das Bier im Hefeteig rundet den süß-salzigen Geschmack des leicht gepökelten Schweineschinkens harmonisch ab. ...

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Ofengemüse mit Ziegenkäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.60 €
EU-Bio: >10.68 €
Demeter: >11.85 €
Eine Fettpfanne mit Olivenöl (1) einpinseln und mit Fenchelsamen bestreuen. Zwiebeln pellen, längs halbieren. Fenchel putzen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. ...

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Tomatensugo mit Basilikum

1 Rezept
Preise:
Discount: >17.78 €
EU-Bio: >17.85 €
Demeter: >18.74 €
Tomaten gründlich waschen und grob zerteilen, Zwiebeln und Knoblauch schälen, kleinhacken. Mit den Kräutern, Zucker, Pfeffer, Peperoncini und Salz in einem großen ...

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Kalbs-Rouladen in Gelee

1 Rezept
Preise:
Discount: >33.44 €
EU-Bio: >33.39 €
Demeter: >33.38 €
Man schneidet aus einer Kalbskeule schöne, fingerdicke Scheiben (2 kg), die man mit Salz einreibt, mit einer dünnen Speck- und Zungenscheibe (beides geräuchert) ...

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Wildschweinkopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.35 €
Demeter: >0.35 €
Nachdem der Wildschweinkopf gereinigt und abgebrüht ist und die etwa stehen gebliebenen Haare abgesengt worden sind, bricht man den Halsknochen oder sogenannten Jud ...

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Pouletragout an Weißwein-Gemüse-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >3.55 €
Demeter: >3.38 €
Das Poulet in Stücke teilen (zwei Stücke pro Person). Champignons rüsten und je nach Größe halbieren oder vierteln. Karotte in Rädchen schneiden, den Sellerie ...

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Pökeln von Rinderbrust

4 Kilo
Preise:
Discount: >63.33 €
EU-Bio: >63.32 €
Demeter: >62.87 €
Fleisch gründlichst waschen und trockentupfen. Fleischstücke mit einer handvoll Pökelsalz einreiben. Das Salz dabei in das Fleisch einmassieren. Zwiebeln, Schalotten ...

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Kalt eingelegte Cornichons - Cornichons by the Cold Metho

3 Kg
Preise:
Discount: >9.01 €
EU-Bio: >8.90 €
Demeter: >8.90 €
Die kleinen Gurken in einer Schüssel aus rostfreiem Stahl oder Steinzeug mit dem Salz bestreuen. 1 Tag ziehen lassen, zwischendurch häufig wenden. Nach 1 Tag sollen ...

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Gulasch aus Rinderherz oder Kuheuter

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.32 €
EU-Bio: ~7.48 €
Demeter: ~7.45 €
Das Herz gründlich waschen und die Adern herausschneiden. Kuheuter soll einige Stunden gewässert und dann gut ausgedrückt werden. Nach dieser Vorbereitung ...

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Tafelspitz Vom Milchkalb auf Türkischen Linsen mit Bulette von Gambas

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.13 €
EU-Bio: >4.32 €
Demeter: >4.13 €
Für den Tafelspitz in einem Topf 1 Ltr. Wasser mit allen Zutaten außer dem Fleisch aufkochen, erst dann den Tafelspitz hineingeben und rund 90 Minuten sanft köcheln ...

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