Zutat: Lorbeerblätter     
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Reichhaltiger Siedfleisch-Eintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >2.21 €
Demeter: >1.86 €
Das Siedfleisch in eine große Pfanne geben und soviel Wasser dazugießen, dass das Fleisch bedeckt ist. Aufkochen. Am Anfang regelmäßig abschäumen. Inzwischen ...

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Borschtsch auf Kiewer Art mit Pilzen (vegetarisch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.09 €
EU-Bio: >11.84 €
Demeter: >12.39 €
Borschtsch kiewskiy s gribami Getrocknete Steinpilze in warmem Wasser einweichen und gut abspülen. In Wasser mit Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt weich kochen und ...

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Wildschnitzel mit Preiselbeernockerl

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.28 €
EU-Bio: >3.67 €
Demeter: >3.92 €
Fleisch portionieren (bei Filet 8 kleine Medaillons, vom Schlegel 4 Schnitzel schneiden). Fleisch leicht klopfen, mit Speckstreifen spicken. In Öl marinieren, ...

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Canard a L’Orange

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >2.99 €
Demeter: >2.81 €
Die vorbereitete Ente mit Salz, Pfeffer und Thymian einreiben und mit Olivenöl bestreichen. Mit Orangen- und Apfelscheiben, Lorbeerblatt und gehackter Petersilie ...

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Lamm mit Spinat - Dilli ka sag goscht

6 Portionen
Preise:
Discount: ~15.92 €
EU-Bio: ~35.29 €
Demeter: ~35.08 €
Den Spinat verlesen und fein hacken. Die ausgelöste Lammschulter in mundgerechte Würfel schneiden. In einem großen Topf das Öl bei mittlerer Wärme erhitzen. Die ...

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Süßer Weißwurschtsenf

4 Liter
Preise:
Discount: >4.64 €
EU-Bio: >4.64 €
Demeter: >4.26 €
Wasser und Essig mit den Lorbeerblätter, Nelken und der Zimtsange einmal aufkochen, dann mit Senfmehl und Farinzucker verrühren. Mit Pfeffer nach Geschmack würzen.

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Frijoles (Bohnen) - Grundrezept

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >1.14 €
Demeter: >1.22 €
Bohnen waschen und aussortieren; nicht einweichen. Mit kaltem Wasser bedecken und eine Zwiebel, die Hälfte des Knoblauchs, das Lorbeerblatt und die Chilis ...

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Pikante Weinsülze a la Hobbythek - Grundrezept

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.60 €
Demeter: >1.64 €
Gepökeltes Fleisch unter lauwarmem Wasser abwaschen und in einen Topf mit einem halben Liter kochenden Wasser geben. Dazu Salz, Lorbeerblatt, Nelke und die ...

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Linsen mit Stangensellerie

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.12 €
EU-Bio: ~4.78 €
Demeter: ~7.45 €
Vom Stangensellerie Fäden abziehen, in 2 bis 3 cm breite Streifen schneiden, grünes Kraut hacken. Die Zwiebel und den Apfel schälen und würfeln. Fett im Topf ...

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Auberginen-Auflauf - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.44 €
EU-Bio: >4.81 €
Demeter: >4.59 €
Die Auberginen schälen und längs in dünne Scheiben schneiden. Mit einer dicken Salzschicht bestreuen und eine Stunde ziehen lassen. Schalotten, Knoblauch und Thymian ...

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