Rezept 2371 bis 2385 von 5391
 | Kutteln Nach Benediktiner-Art - Trippa All’Olivetana (Tosca 6 Portionen Preise: Discount: >9.60 € EU-Bio: >10.44 € Demeter: >10.65 € Wasser mit Salz, einer gepellten Zwiebel, gewürfelter Möhre, gewürfeltem Sellerie, Lorbeer und Pfefferkörnern aufkochen. Die Kutteln darin 1,5 Std. kochen, |
 | Kutteln nach Benediktiner-Art - Trippa All’olivetana 6 Portionen Preise: Discount: >9.60 € EU-Bio: >10.44 € Demeter: >10.65 € Wasser mit Salz, einer gepellten Zwiebel, gewürfelter Möhre, gewürfeltem Sellerie, Lorbeer und Pfefferkörnern aufkochen. Die Kutteln darin 1,5 Std. kochen, |
 | Kutteln nach Neuenburger Art 4 Portionen Preise: Discount: 8.83 € EU-Bio: 8.82 € Demeter: 9.00 € Die Kutteln in große Vierecke schneiden. Wein, Brühe, die mit dem Lorbeerblatt und der Gewürznelke bespickte Zwiebel, die geputzten Gemüse, Pfefferkörner und |
 | Kutteln nach Porto-Art 6 Portionen Preise: Discount: >7.93 € EU-Bio: >7.96 € Demeter: >8.00 € Die Kutteln gründlich waschen und über Nacht in Wasser legen, Zitronenscheiben beifügen. Die Bohnen in kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag die Kutteln |
 | Kutteln nach Triester Art - Trippa alla Trieste 4 Portionen Preise: Discount: 7.81 € EU-Bio: 9.01 € Demeter: 9.12 € Die Zwiebel zusammen mit dem Speck und den Semmelbröseln im heißen Öl anrösten. Bevor diese Mischung goldbraun wird, das Tomatenpüree und die Kutteln |
 | Kutteln nach Zürcher Art 1 Rezept Preise: Discount: 5.21 € EU-Bio: 5.20 € Demeter: 5.54 € Die vorgekochten Kutteln in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und feinhacken, den Lauch waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Karotte und |
 | Kutteln Triester Art 8 Portionen Preise: Discount: >12.05 € EU-Bio: >12.32 € Demeter: >12.44 € Die Bohnen mit dem Wein aufsetzen und zum Kochen bringen, ggf. immer etwas Wein nachgießen. Zwischenzeitlich die Kutteln, Lorbeerblatt und Wacholderbeeren in der |
 | Kuttelsalat Mit Poulardenleber 4 Portionen Preise: Discount: >5.35 € EU-Bio: >6.09 € Demeter: >6.08 € Aus den vorgekochten Kutteln 12 ca. 3x3 cm große Quadrate schneiden. Diese auf englische Art panieren, das heißt erst durch das Mehl, dann durch das Ei ziehen |
 | Kuttelsalat mit Poulardenleber (Marc Häberlin) 4 Portionen Preise: Discount: >5.35 € EU-Bio: >6.09 € Demeter: >6.08 € Aus den vorgekochten Kutteln etwa 3x3 cm große Quadrate (3 Stk pro Person) schneiden. Diese auf englische Art panieren, d.h. erst durch das Mehl, dann durch das |
 | Kuttelsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >5.52 € EU-Bio: >5.69 € Demeter: >5.79 € Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Die Paprikaschote vierteln, von den Kernen befreien, waschen und die Schotenviertel in dünne Streifen scheiden. |
 | Kuttelsuppe mit Lauchstreifen und schwarzem Trüffel 4 Portionen Preise: Discount: >5.19 € EU-Bio: >5.21 € Demeter: >5.41 € Die geputzten Kutteln in 1/2 l Wasser unter Beigabe von Essig, mit Nelken gespickter Zwiebel und Salz 18-20 Minuten Kochen. Kutteln in 3 cm lange dünne |
 | Labskaus 4 -6 Portionen Preise: Discount: >10.06 € EU-Bio: >11.40 € Demeter: >12.98 € Fleisch in grobe Würfel schneiden. 2 Zwiebeln mit Lorbeerblättern und Nelken spicken, alles mit kochendem Wasser bedecken. Pfefferkörner dazugeben und bei |
 | Labskaus - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >4.72 € EU-Bio: >4.98 € Demeter: >5.44 € Zwiebel schälen, mit der Rinderbrust, dem Lorbeerblatt, den Pfeffer- und Senfkörnern in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und alles ca. 1 1/2 Stunden kochen |
 | Labskaus - Variation 5 1 Rezept Preise: Discount: >17.27 € EU-Bio: >18.15 € Demeter: >19.58 € Rinderbrust in reichlich Wasser mit Lorbeerblättern, Piment-, Senf- und Pfefferkörnern zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze 1 1/2 Stunden kochen lassen. |
 | Labskaus - Großmutter 1 Rezept Preise: Discount: >3.08 € EU-Bio: >3.91 € Demeter: >5.01 € (*) Kochen wie in Mecklenburg-Vorpommern Das gepökelte Rindfleisch mit Wasser in einen großen Topf geben, die Gewürze hinzufügen und nach dem Aufkochen ca. 90 |
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