Zutat: Lorbeerblätter     
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Rezepte 1411 bis 1420 von 5400

Hausgemachte Leberwurst

1 Rezept
Preise:
Discount: >16.72 €
EU-Bio: >17.83 €
Demeter: >18.08 €
Wasser und Salz in einem großen Topf aufkochen lassen. Suppengrün putzen, waschen und in Stücke schneiden. Zwiebeln schälen und halbieren. Kalbsfuss, ...

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Rindszunge an Kapernsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.02 €
Demeter: >2.07 €
Rinderzunge waschen. Geschälte Zwiebel, Lorbeerblatt und Pfefferkörner zusammen mit der Rinderzunge in einen Topf mit kochendem Wasser geben. Die Zunge muss ...

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Schweinefleisch auf indische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.96 €
EU-Bio: >9.73 €
Demeter: >10.62 €
Das Fleisch in kleine Würfel schneiden. In 1 El. Öl in einer beschichteten Pfanne portionsweise kräftig anbraten. In einen großen Topf umfüllen. Bratensatz mit ...

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Schwarzsauer von Gänseklein

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >2.54 €
Demeter: >2.28 €
Vom Gänseklein Hals und Kopf zerkleinern. Das Gänseblut beim Schlachten auffangen und mit etwas Essig verrühren damit es nicht gerinnt (hält ca. 4-6 Tage). ...

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Schweinswangerln à la Schlossberg

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.13 €
EU-Bio: >18.04 €
Demeter: >17.13 €
Schweinswangerln in der Suppe mit Thymian und Lorbeerblatt etwa 20 Minuten köcheln lassen, danach herausnehmen und auskühlen lassen. Die ausgekühlten Schweinswangerln ...

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Bourride (Provenzialisches Fischragout)

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.53 €
EU-Bio: >5.19 €
Demeter: >4.38 €
Eine kleine Geschichte: Weniger berühmt als seine farbenfrohe Cousine, die Bouillabaisse, ist das weiße Fischragout Bourride. Es wird stets mit Aioli serviert, einer ...

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Garnelen mit Schafskäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.49 €
EU-Bio: >6.13 €
Demeter: >5.83 €
Garnelen abspülen. Die Panzer am Rücken mit einem Messer einschneiden, den Darm entfernen. Backofen auf 250 Grad vorheizen. Zwiebeln und Knoblauch klein würfeln. ...

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Stifado - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.54 €
EU-Bio: >26.39 €
Demeter: >25.78 €
Kalbfleisch in etwa 5cm große Würfel schneiden, in einer Schüssel mit Rotwein begießen, Lorbeer, Zimt und Nelken hinzufügen. Fleisch im Kühlschrank über Nacht ...

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Petersilien-Schinken-Sülze

10 Portionen
Preise:
Discount: >32.78 €
EU-Bio: >29.23 €
Demeter: >29.10 €
1. Kalbsfüsse und Haxe fünf Minuten blanchieren. Zwiebeln und 2 Knoblauchzehen pellen und vierteln. Kalbsfüsse mit Schweinefleisch, Kalbshaxe, Zwiebeln, den beiden ...

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Rehrückenmedaillons mit Pfefferkirschen und Honigsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.42 €
Die Rückrücken auslösen und von Sehnen befreien, in Medaillons schneiden. Den Rehrückenknochen in walnussgroße Stücke hacken, in heißem Fett anbraten und ...

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