Zutat: Kurkuma     
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Rezepte 371 bis 380 von 1011

Aloo Chana als Puri-Füllung

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.47 €
EU-Bio: >4.27 €
Demeter: >4.99 €
Eine weitere beliebte "Puri"-Füllung, herzhafter Art, besteht aus Kichererbsen, Kartoffeln, Kräutern und Gewürzen. Kichererbsen über Nacht einweichen und in ...

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Gemischte Bhajis

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.49 €
EU-Bio: ~5.59 €
Demeter: ~5.12 €
Diese kleinen Bhajis werden oft als Beilage zum Hauptgericht serviert. Mit ein wenig Salat und Joghurtsauce sind sie aber auch eine köstliche Vorspeise. Die Zwiebel ...

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Tomatenreis - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >4.05 €
Demeter: >3.83 €
1. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln dazugeben und bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren 5 Minuten goldbraun anschwitzen. 2. Zwiebelsamen, Ingwer, Knoblauch, ...

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Scharfes Geschnetzeltes mit Zwetschgen und Birnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >29.30 €
EU-Bio: >29.36 €
Demeter: >29.09 €
Das Fleisch parieren (Sehnen und Häute abschneiden) und in dünne Streifen schneiden. Das Fleisch in einer Arbeitsschale mit Pflaumenwein knapp bedecken. Zum Würzen ...

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Curry aus Karamellisiertem Lamm und Kartoffeln - Aloo Mutton Shakkarwala

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.17 €
EU-Bio: >3.54 €
Demeter: >4.10 €
Die Volksgruppe der Sindhi wanderte vor vielen Jahren aus Pakistan nach Indien und brachte eine Küche mit, die inzwischen weit verbreitet ist. Sie strotzt vor ...

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Scharfe Okra’s mit getrockneten Shrimps

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.21 €
Demeter: >1.01 €
Das Öl wird in einer Pfanne erhitzt. Die Okra's mit dem Kurkumapulver darin gebraten. Salz nach Geschmack beifügen. Okra's brauchen nicht sehr lange zum Garen, man ...

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Rindfleisch-Gemüsesuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.37 €
EU-Bio: >13.68 €
Demeter: >13.36 €
Fleisch mit dem Fett nach unten bei mittlerer Hitze braun anbraten. Wasser mit Lorbeerblättern und Zitronengras hinzugeben und zum Kochen bringen. Zugedeckt bei ...

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Alu Paratha

12 Portionen
Preise:
Discount: ~2.94 €
EU-Bio: ~2.88 €
Demeter: ~3.46 €
Alu Paratha sind, wie auch Gobi Paratha ein klassisches indisches Frühstücksgericht. In Ermangelung von Kühlmöglichkeiten werden die Reste von Kartoffeln (Alu) oder ...

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Arabische Kichererbsenplätzchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.44 €
EU-Bio: >1.54 €
Demeter: >1.47 €
Kichererbsen kalt abspülen und in dem Wasser über Nacht kalt abspülen. Das Lorbeerblatt dazugeben und die Erbsen in etwa 45 Minuten weich kochen. Auf einem Sieb ...

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Lauch-Gemüse mit Gewürzbulgur

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.78 €
EU-Bio: >3.76 €
Demeter: >3.88 €
Den Lauch in etwa 5 cm große Stücke schneiden, diese der Länge nach halbieren und kurz kalt spülen; darauf achten, dass sie möglichst wenig auseinanderfallen. Die ...

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