Zutat: Kreuzkümmel - gemahlen     
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Andalusische Artischockensuppe

6 Portionen
Preise:
Discount: >14.64 €
EU-Bio: >12.99 €
Demeter: >12.46 €
Zwiebeln und Apfelringe fein würfeln. Den Knoblauch durchpressen. Das Fleisch von Fett und Sehnen befreien, zwei cm groß würfeln, salzen und pfeffern. Bei starker ...

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Jakobs Linsengemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.53 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.69 €
Die Linsen verlesen, waschen und abtropfen lassen. In einem Topf die Zwiebel im Fett glasig braten. Die Linsen zugeben und mit Wasser auffüllen, bis die Linsen bedeckt ...

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Blumenkohl - Phool Gobi Ki Bhaji

6 Portionen
Preise:
Discount: ~2.32 €
EU-Bio: ~2.78 €
Demeter: ~2.80 €
Blumenkohl in Röschen teilen, Kartoffeln schälen und klein schneiden. In einer Bratpfanne Öl erhitzen, klein geschnittenen Ingwer und Kreuzkümmel kurz anbraten. ...

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Auberginen mit Joghurt

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.59 €
Die Auberginen auf einem Stück Alufolie im 225 Grad heißen Ofen etwa 30 Minuten backen, bis sie innen gut weich sind. Soweit abkühlen lassen, dass man sie berühren ...

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Hähnchen an grüner Chilisauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.09 €
EU-Bio: >8.14 €
Demeter: >8.41 €
Chilies, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander und Limonenschale grob hacken. Alle aufgeführten Zutaten in den Cutter geben und zu einer Paste mixen. Kokosfett ...

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Rind-Kastanien-Küchlein

2 Portionen
Preise:
Discount: ~7.10 €
EU-Bio: ~5.90 €
Demeter: ~9.89 €
Die geschälte Kartoffeln in einem Kochtopf mit Wasser bedeckt zwanzig Minuten köcheln lassen. Kochwasser weggießen, abtrocknen, in die Passiermaschine geben und in ...

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Möhrensuppe (Dominikan. Republik)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >3.74 €
Demeter: >4.17 €
In einem großen Topf Zwiebel, Knoblauch und Sellerie 5 min sautieren, bis sie weich sind. Möhren und Kartoffeln zugeben und weitere 5 bis 10 min sautieren. Dann ...

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Bombay-Curry - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.83 €
EU-Bio: >13.01 €
Demeter: >13.07 €
Menge mit 1000g Fleisch ausreichend für 4-6 Personen. Fleisch in 3 cm große Würfel schneiden. Ghee oder Öl in einem Tppf erhitzen. Zwiebel bißfest andünsten. ...

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Spanferkel mit Mojo Picon und Röstkartoffeln

6 -8 Portionen
Preise:
Discount: >5.83 €
EU-Bio: >6.06 €
Demeter: >5.59 €
1. Die Spanferkelkeule längs halbieren und in 6-8 gleich große Stücke schneiden. Den Knoblauch durchpressen und mit Paprika, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel mischen. ...

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Thailändisches Fisch-Curry

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.92 €
EU-Bio: >12.38 €
Demeter: >12.26 €
Chilischoten aufschneiden und entkernen. Chilis, Frühlingszwiebln und Zwiebeln grob hacken. Chilis, Frühlingszwiebeln, Zwiebel, Knoblauch, Zitronengras, ...

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