Zutat: Salz - Jodsalz mit Fluor     
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Zwiebelsuppe

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.24 €
EU-Bio: >0.24 €
Demeter: >0.55 €
Zwiebeln im Hühnerbouillon zusammen mit den abgezupften Blättchen von einem Stengel Liebstöckel (Maggikraut) aufkochen, zugedeckt ca. zwanzig Minuten leise kochen ...

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Frühlingsrollen mit Huhn

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.21 €
EU-Bio: >14.58 €
Demeter: >14.08 €
Hühnerbrust in feine Würfel schneiden. Kraut in feine Streifen schneiden, Karotte fein raspeln. Bambussprosse feinwürfelig, Shrimps grob hacken. Chilischote ...

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Gefüllte Käse-Zwiebel auf eingelegtem Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.34 €
EU-Bio: >8.42 €
Demeter: >8.46 €
Die Zucchini und Auberginen in circa 1,5 cm starke Stifte schneiden und in der Grillpfanne anbraten. Die gelbe und rote Paprika achteln und ebenfalls braten und ...

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Aioli

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.58 €
EU-Bio: >1.04 €
Demeter: >1.08 €
Senf, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Eigelb in ein hohes Gefäß geben und die gepressten Knoblauchzehen hinzugeben. mit dem Mixer gut durchrühren und das Öl langsam ...

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Gemüsesalat mit Raukesprossen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.10 €
EU-Bio: ~3.95 €
Demeter: ~4.47 €
Schwarzwurzeln unter fließendem Wasser gründlich abbürsten, dann schälen. Etwas Wasser mit dem Essig mischen und Schwarzwurzeln für ca. 10 Minuten darin einlegen. ...

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Gurkentopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.34 €
EU-Bio: >0.43 €
Demeter: >0.39 €
Paprikaschoten und Zwiebel in Öl anbraten und zusammen mit den Gurken in einen Topf geben. Den Reis hinzufügen, Brühe zugießen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. ...

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Tomatencrostini

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.17 €
EU-Bio: >3.40 €
Demeter: >3.10 €
Öl und Knoblauch verrühren, auf die Brotscheiben streichen und auf ein Backblech setzen. Die Brote im vorgeheizten Backofen auf der 2. Einschubleiste von oben bei 200 ...

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Hefekranz mit Marzipan-Johannisbeerfüllung

12 Stücke
Preise:
Discount: >6.51 €
EU-Bio: >7.01 €
Demeter: >7.73 €
Mehl mit einem Drittel des Zuckers, Salz, Trockenhefe mischen, Milch, dier Hälfte des Butters und die Hälfte der Eier zugeben. Mit dem Knethaken zu einem glatten Teig ...

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Rez: Bagnarot

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >1.68 €
Demeter: >0.85 €
Die Paprikaschote auf einem Stück Alufolie im 220 Grad heißen Ofen so lange rösten, bis ihre Haut dunkle Blasen wirft. Die Haut schliesslich abziehen, die Kerne ...

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Käse-Brot-Kuchen mit Petersilie

10 Portionen
Preise:
Discount: ~4.39 €
EU-Bio: ~6.29 €
Demeter: ~6.32 €
Eine Kastenform (1,5 l Inhalt) mit Klarsichtfolie auslegen. Die Petersilie abbrausen und trockenschütteln. Die Blättchen abzupfen und auf dem Boden der Kastenform ...

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