Zutat: Gemüsebrühe - Würfel     
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Kürbissuppe mit Orangenblütenwasser

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.34 €
EU-Bio: ~5.06 €
Demeter: ~5.52 €
Kürbis schälen und entkernen, in grobe Würfel schneiden. Zwiebel schälen und grob hacken. Möhre schälen und in Scheiben schneiden. Kürbiskerne in der ...

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Bohnen-Hirse-Pfanne mit Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.98 €
EU-Bio: ~7.57 €
Demeter: ~7.67 €
Gemüse vorbereiten. Bohnen in drei bis vier Zentimeter lange Stücke, Möhren in streichholzdicke Streifen, Schalotten in dünne Scheiben schneiden. Pfifferlinge ...

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Hirsekroketten mit Schwarzwurzeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.45 €
EU-Bio: ~4.54 €
Demeter: ~4.73 €
Zwiebeln schälen und klein hacken. Hirse kurz waschen und abtropfen lassen. Einen Teelöffel Öl erhitzen, die Hälfte der Zwiebeln kurz darin dünsten. Hirse ...

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Lebergeschnetzeltes

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.85 €
EU-Bio: >6.02 €
Demeter: >6.28 €
Speck und Zwiebeln anbraten, dir Paprikawürfel dazugeben, nach ca. 5 Minuten die gewürfelte Leber dazugeben, ebenfalls anbraten. Mit Brühe auffüllen und die Gewürze ...

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Gedämpfte Wirsing-Päckchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >1.89 €
Demeter: >1.89 €
Reis in Salzwasser garen Wirsingblätter im Wok vorkochen, abtropfen lassen und Stielansätze flachschneiden. Pilze putzen, fein würfeln. Frühlingszwiebeln ...

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Pilzragout im Hirserand

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.60 €
EU-Bio: >11.24 €
Demeter: >11.60 €
Hirse in Dreiachtel der Brühe aufkochen, bei milder Hitze in 15-20 Minuten ausquellen lassen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in Ringe schneiden. ...

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Rote-Bete-Risotto - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.25 €
Demeter: >0.27 €
1. Die Schalotte schälen und fein hacken. Die Butter in einem Topf erhitzen und darin die Schalottenstücke andünsten. Den Reis dazugeben und etwa 3 Minuten dünsten. ...

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Wirsing-Lachs-Rouladen

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.97 €
EU-Bio: >22.06 €
Demeter: >22.25 €
Vom Wirsing 12 äußere Blätter ablösen. Wasser mit Salz ankochen und die Blätter darin 5 Minuten blanchieren. Abtropfen lassen. Restlichen Wirsing in dünne ...

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Krautauflauf mit Thymiansauce und Getreideplätzchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.28 €
EU-Bio: >7.38 €
Demeter: >7.97 €
Den Buchweizen heiß abspülen, mit dem Grünkern und der gekörnten Brühe in das Wasser rühren. Etwa 10 Minuten zugedeckt bei schwächster Hitze kochen, dabei ...

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Aufstrich mit Hefe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~0.67 €
EU-Bio: ~0.81 €
Demeter: ~1.04 €
Feingewürfelte Zwiebel und durchgedrückte Knoblauchzehe in etwas Butter glasig dünsten. Hefe hineinbröseln, auflösen lassen. Gemüsebrühe aufgießen. Weizenmehl ...

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