Zutat: Gemüsebrühe - Pulver     
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Dinkeltaler mit Kürbiskernsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.45 €
EU-Bio: >10.03 €
Demeter: >10.07 €
Gemüsebouillon aufkochen. Dinkelschrot einrühren und unter ständigem Rühren etwa zehn Minuten lang kochen lassen. Geriebenen Käse unterrühren und mit Salz und ...

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Lauch-Kartoffel-Suppe - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.21 €
EU-Bio: ~13.32 €
Demeter: ~13.78 €
Kartoffeln schälen und würfeln. Lauch putzen und in Ringe schneiden. Kartoffeln, Lauch und Knoblauch mit der Gemüsebrühe aufsetzen und zum Kochen bringen. Das ...

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Kürbissuppe im Kürbis

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >4.22 €
Demeter: >4.61 €
Die Zwiebel in der Butter andünsten. Das Kürbisfleisch und die Gewürze dazu geben und die Gemüsebrühe angießen. Die Suppe zugedeckt ca. 10 Minuten garen. Die Milch ...

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Festmenü: Angeräuchertes Zanderfilet auf Lauwarmem Gemüse von Roter Bete und Staudensellerie, Ingwerschaum

6 Portionen
Preise:
Discount: >30.45 €
EU-Bio: >30.49 €
Demeter: >30.51 €
Olivenöl erhitzen, die Schalottenwürfel (100 g ) kurz anschwitzen und mit dem Rotweinessig ablöschen. Mit der Gemüsebrühe auffüllen und kurz einkochen lassen. Mit ...

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Avocado-Kartoffel-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.70 €
EU-Bio: ~5.69 €
Demeter: ~9.27 €
Die Kartoffeln im Schnellkochtopf garen. Kartoffeln abschrecken, pellen, in Scheiben schneiden. Salzwasser auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 aufkochen, Erbsen ...

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Kartoffel-Wedges mit Aioli

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.11 €
EU-Bio: >2.66 €
Demeter: >2.58 €
1. Kartoffeln gründlich waschen, mit der Schale in Spalten schneiden. Öl mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer verrühren und Kartoffelspalten damit vermischen. ...

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Blumenkohl mit Gerstenbällchen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.77 €
EU-Bio: ~3.53 €
Demeter: ~3.67 €
Für die Gerstenbällchen die Gerste mit dem Wasser und der gekörnten Gemüsebrühe aufsetzen und zum Kochen bringen. Auf der ausgeschalteten Kochplatte ca. 15-20 ...

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Herzhafter Grünkernaufstrich

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.21 €
EU-Bio: ~3.90 €
Demeter: ~4.27 €
Zwiebeln in 20 g Butter bei mäßiger Hitze dünsten. Grünkern mit zerbröckeltem Lorbeerblatt und Pimentkörnern in der Getreidemühle mittelfein mahlen. Zu den ...

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Schnitzel-Reis-Pfanne - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.04 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >7.66 €
Cashewkerne in einer Pfanne rösten, herausnehmen. Fleisch waschen, trockentupfen und würfeln. Öl erhitzen, Schnitzelfleisch darin braun anbraten. Mit Salz und Pfeffer ...

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Gefüllte Kohlrabi auf Karotten-Kreuzkümmel-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.30 €
EU-Bio: >3.60 €
Demeter: >3.60 €
Die Kohlrabi schälen und mit einem "Parisienne"-Ausstecher aushöhlen. Alle Kohlrabiteile in Salzwasser weichkochen. Die Karotten und 1/3 der Schalotten in Scheiben ...

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