Zutat: Essig - Apfelessig     
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Rezepte 191 bis 200 von 491

Steak mit Folienkartoffeln und Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >2.74 €
Demeter: >3.25 €
Steaks: : Fettrand bis auf 5 mm entfernen, einschneiden. Fleisch mit Knoblauch einreiben. Öl, Pfeffer mischen, Steaks bestreichen, zugedeckt 1 Stunde ziehenlassen. ...

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Melonensalat mit Koriander

20 Portionen
Preise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >4.79 €
Demeter: >4.56 €
Die Melonen achteln, entkernen und das Fruchtfleisch von der Schale schneiden. Die Achtel in etwa 2 cm große Stücke schneiden. Zitronensaft auspressen und die ...

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Rhabarbersauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >2.03 €
Demeter: >2.17 €
Rhabarber in wenig Butter leicht anbraten, mit Salz und Gewürzen würzen. Mit Essig und Wein ablöschen, fünf Minuten köcheln. Mit restlicher Butter und Gelee ...

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Kaninchenrücken auf Buchweizenpolenta

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.56 €
EU-Bio: >7.05 €
Demeter: >7.82 €
Salzwasser zum Kochen bringen. Polenta unter ständigem Rühren bei niedriger Temperatur dazugeben. Langsam rund eine Stunde kochen lassen. Immer wieder rühren, damit ...

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Gefüllte Rindfleischröllchen auf Chicoreegemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >1.55 €
Ein schnell zubereitetes originelles Gericht - besonders für Gäste geeignet. Den Chicoree putzen, waschen, längs in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel in ...

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Käseknödel in der Erdäpfelkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.78 €
EU-Bio: >9.31 €
Demeter: >9.62 €
Vorbereitung Schafkäse passieren und Bergkäse raspeln; Blauschimmelkäse durch ein Passiersieb drücken; alle Käsesorten vermischen, mit Trockenbeerenauslese ...

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Gratinierter Ziegenkäse mit Relish von Birnen und Äpfeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.26 €
EU-Bio: >2.90 €
Demeter: >3.13 €
Die Birnen und Äpfel schälen und klein würfeln. Zusammen mit Ingwer, Zucker, Senf, Cayennepfeffer, Apfelessig, Zitronenschale und zerstoßenen Pfefferkörnern in ...

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Gemischter Salat mit Kräuter-Eierstich

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >4.18 €
Demeter: >4.17 €
Für den Eierstich die Eier mit der Milch verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Die Kräuter hacken und unter die Eiermilch rühren. Zwei Förmchen oder ...

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Heringstatar

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.07 €
EU-Bio: >0.07 €
Demeter: >0.07 €
Heringsfilets wässern, trocken tupfen, in 1/2 cm große Würfel schneiden und mit den restlichen Zutaten anmachen. Mit einem Eisportionierer Kugeln formen. Beilage: ...

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Dithmarscher Gans in Gewürzsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.00 €
EU-Bio: >4.80 €
Demeter: >5.09 €
Die Gänsebrust und -keule unter fließend kaltem Wasser abbrausen, trockentupfen und mit Jodsalz, weißem Pfeffer, Beifuss und Thymian einreiben. Butterschmalz in einem ...

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