Zutat: Cayennepfeffer     
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Lammkoteletts

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.13 €
EU-Bio: >0.18 €
Demeter: >0.17 €
Die Lammkoteletts gut abwaschen und abtupfen. Mit gemahlenem edelsüßen Paprika und Cayennepfeffer bestreichen (nicht zu vorsichtig). Das Fleisch im heißen Olivenöl ...

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Brokkolisalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >3.03 €
Demeter: >3.08 €
Die Brokkoliröschen im Salzwasserbad blanchieren und abgießen. Den Schinken und die Paprika fein würfeln. Aus Joghurt, Zitronensaft, Öl, den Kräutern und ...

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Überbackene Miesmuscheln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.56 €
EU-Bio: ~8.38 €
Demeter: ~8.47 €
Muscheln gründlich säubern. Feingehackte Zwiebeln in einem großen Topf in 2 El. Öl weichdünsten. Muscheln und 1/8 l Wasser zugeben und 5 Minuten zugedeckt kochen. ...

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Huhn mit Zwiebeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.67 €
EU-Bio: >4.85 €
Demeter: >3.75 €
Das Huhn in acht Teile zerlegen und in eine Kasserolle geben. Die Perlzwiebeln kurz in heißes Wasser legen, damit man die Schalen besser entfernen kann. Mit einem ...

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Peruanische Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.68 €
EU-Bio: ~6.87 €
Demeter: ~14.56 €
Gekochte Kartoffeln pellen, etwas abkühlen lassen, längs halbieren und mit einem Teelöffel so aushöhlen, daß ein Rand von 1 cm stehen bleibt, Kartoffelmasse ...

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Tomaten-Moussaka

6 Portionen
Preise:
Discount: >12.57 €
EU-Bio: >8.31 €
Demeter: >12.17 €
Helle Sauce nach Packungsanleitung mit der Milch zubereiten. Den Käse reiben und mit der Sahne unterrühren. mit Pfeffer und Muskat abschmecken. Kartoffeln schälen, ...

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Pastetli mit feiner Rindfleischfüllung

8 Pastetli
Preise:
Discount: >22.88 €
EU-Bio: >22.49 €
Demeter: >22.53 €
Deckel aus Pastetli nehmen und diese auf Backblech in Mitte des 200 Grad heißen Ofens schieben. Ofen ausschalten und Pastetli 12-15 Minuten bei leicht geöffneter ...

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Frittierte Zwiebeln mit Roquefort-Dip

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.32 €
EU-Bio: >6.37 €
Demeter: >6.45 €
1. Mehl, Cayennepfeffer, 1/2 Tl Salz, Wein und Ei in einer Schüssel mit dem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren und zugedeckt 1 Stunde ruhenlassen. 2. Für ...

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Zander in der Kartoffelkruste auf Fenchelstreifen

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.54 €
EU-Bio: >18.62 €
Demeter: >18.80 €
Den Fenchel waschen und in hauchdünne Streifen schneiden. Die gehackten Schalotten zusammen mit den Fenchelstreifen weichdünsten, mit dem Weißwein und dem Noilly ...

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Auberginen mit Lamm

2 Portionen
Preise:
Discount: ~18.44 €
EU-Bio: ~18.72 €
Demeter: ~18.59 €
Die Auberginen und Zwiebeln leicht salzen, auf Küchenpapier Saft ziehen lassen. Trockentupfen, mit Öl bepinseln. In einer beschichteten Bratpfanne unter Wenden leicht ...

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