Zutat: Cayennepfeffer     
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Überbackene Austern in Lauchcreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.30 €
Demeter: >2.37 €
Die Austern öffnen, aus der Schale herausnehmen, das Wasser durch ein feines Sieb gießen, auffangen. Die Austern wieder in die gesäuberten tiefen Schalen setzen, mit ...

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Pikante Ananaskrapfen

4 Stück
Preise:
Discount: >7.34 €
EU-Bio: >5.89 €
Demeter: >6.16 €
Vor- und Zubereitungszeit ca. 1 Stunde, Backen: ca. 40 Minuten Füllung: Ananas in Würfeli schneiden. Öl warm werden lassen, Schalotte andämpfen. Ananas, Kartoffel ...

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Empanadas Con Dos Distintos Rellenos

1 Rezept
Preise:
Discount: >19.87 €
EU-Bio: >20.48 €
Demeter: >20.64 €
Teig: Rinderfett (oder Schweineschmalz) in 1/2 cm große Würfel schneiden. Mehl und Rinderfett mit den Händen verreiben, so dass eine krümelige Mischung entsteht. ...

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Erdbeer-Ingwersauce

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.61 €
EU-Bio: ~4.78 €
Demeter: ~4.78 €
Geputzte Erdbeeren bis auf 50g kleinschneiden. Ingwer schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Fett mit Zucker solange unter Rühren erhitzen, bis der Zucker ...

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Scharfe Nussmischung

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.43 €
EU-Bio: >6.08 €
Demeter: >6.20 €
Walnüsse und Pinienkerne sehr fein hacken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch, Radieschen und Chilis hineingeben und mehrere Minuten sautieren. Die Nüsse ...

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Ratatouille-Dip

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.01 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.18 €
Paprika, Schalotten und Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl anschwitzen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen, den Kastanienhonig dazu geben und bei geschlossenem Deckel ...

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Spargel mit Holländischer Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: ~19.16 €
EU-Bio: ~20.25 €
Demeter: ~32.67 €
Spargelstangen waschen und abtropfen lassen. Vom Kopf her schälen. Spargelstangen portionsweise mit Garn zusammenbinden. Butter in einem länglichen Topf erhitzen. ...

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Wildschwein-Entrecotes

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >2.01 €
Demeter: >2.05 €
Fleisch ca. dreissig Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen. Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platten und Teller vorwärmen. Bratbutter mit Thymian in einer ...

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Thunfischmousse auf Aubergine und Toast

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.12 €
Demeter: >1.20 €
Für die Mousse den gut abgetropften Thunfisch zusammen mit der Mayonnaise und dem Joghurt ganz fein pürieren, durch ein Sieb streichen und auf Eis stellen. Die ...

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Enchiladas mit Pute

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.35 €
EU-Bio: >17.62 €
Demeter: >16.72 €
1. Fleisch waschen, trocknen, in feine Streifen schneiden 2. Ananas schälen, in Ringe, dann in Stücke schneiden 3. Mais in ein Sieb geben, abspülen und abtropfen ...

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