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 | Das Geheimnis des besten Spargels im Ricottateig mit Sauce Hollandaise 4 Portionen Preise: Discount: >4.51 € EU-Bio: >4.19 € Demeter: >5.40 € Nussöl und weißer Balsamico geben der Sauce den richtigen Pfiff. Teigzutaten zusammenkneten, in Klarsichtfolie einschlagen und eine Stunde ruhen |
 | Das schnellste Huhn der Welt 2 Portionen Preise: Discount: 14.76 € EU-Bio: 14.64 € Demeter: 14.85 € Die ausgenommene, gewaschene Poularde in vier Teile zerlegen. Innen und außen mit etwas Salz, wenig Cayennepfeffer und etwas mehr Paprikapulver |
 | Deftige Rostbratwurst - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >4.58 € EU-Bio: >5.04 € Demeter: >5.04 € Das Schweinefleisch in grobe Würfel schneiden und mindestens 4 Stunden in der Tiefkühltruhe frosten lassen. Das Fleisch herausnehmen und durch die feine oder |
 | Deftige Rostbratwurst (Thüringer) 1 Rezept Preise: Discount: >30.72 € EU-Bio: >31.18 € Demeter: >31.18 € 1 . Das Schweinefleisch in grobe Würfel schneiden und mindestens 4 Stunden in der Tiefkühltruhe frosten lassen. 2 . Das Fleisch herausnehmen und durch die feine |
 | Deftiger Brotauflauf 4 Portionen Preise: Discount: 10.17 € EU-Bio: 9.33 € Demeter: 12.61 € Elektrobackofen auf 200 Grad vorheizen. Den Boden einer eckigen Auflaufform mit Öl bestreichen und den Boden mit vier Scheiben Brot auslegen. Zwiebel abziehen, |
 | Deftiger Kartoffel-Sauerkraut-Topf 1 Rezept Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >1.95 € Demeter: >2.31 € Öl heiß werden lassen. Zwiebel und Wurstscheiben darin anbraten. Wasser zugeben, zum Kochen bringen und Bouillon darin auflösen. Kartoffeln, |
 | Deftiger Spanischer Linseneintopf 4 Portionen Preise: Discount: >2.74 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >3.17 € Linsen waschen und über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Die Knoblauchzehen schälen. Zwiebel ebenfalls schälen und in ca. 0,5 cm dicke halbe Ringe |
 | Delikate Lachsmousse 6 Portionen Preise: Discount: >7.20 € EU-Bio: >16.80 € Demeter: >16.86 € Zubereitungszeit: 40 Minuten Kühlzeit: 1 Stunde Die Lachsfilets kalt waschen und trockentupfen. Die Butter in einer großen Pfanne aufschäumen |
 | Den Magen so richtig durchputzen 4 Portionen Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >0.89 € Demeter: >1.01 € Das Schlimmste, was ich meinem Magen antun könnte, wäre ein Menü, das ungefähr so aussähe: kräftige Fleischbrühe, ein Currygericht mit Sauerkraut, |
 | Der Beste Aal in Feiner Kräutersauce mit Kresse 4 Portionen Preise: Discount: >5.77 € EU-Bio: >5.68 € Demeter: >5.97 € Der Trick: Verschiedene Lieblingskräuter können je nach Geschmack verwendet werden und machen den Sud schön grün. Zubereitung: 1. Alle Zutaten für den |
 | Der Imam fällt in Ohnmacht (Meuth - Duttenhofer) 4 Portionen Preise: Discount: 11.20 € EU-Bio: 11.60 € Demeter: 13.76 € Die Auberginenhaut mit einem Sparschäler in einem Abstand von etwa 2 cm längs jeweils 1 cm breit abschneiden, rundum, bis die Aubergine wie gestreift wirkt. Die |
 | Deviled Ham 4 Portionen Preise: Discount: 5.29 € EU-Bio: 5.34 € Demeter: 17.40 € Würzfleisch ist ein eher harmloser Ausdruck - hier steckt der Teufel drin ... Gewürze anrösten, im Mörser zerstoßen, ca. einen halben Teelöffel Cayenne oder |
 | Deviled Ham - Variation 1 4 -6 Portionen Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >16.43 € Gewürze anrösten, im Mörser zerstoßen, Cayenne dazugeben. Ingwer schälen, reiben. Schinken würfeln, mit ca. 1/4 l Wasser und allen Zutaten erst 30 Minuten |
 | Deviled Ham - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: 5.29 € EU-Bio: 5.34 € Demeter: 17.40 € Gewürze anrösten, im Mörser zerstoßen, Cayenne nach Geschmack dazugeben (so einen halben Teelöffel voll würde ich sagen). Ingwer schälen, reiben. Schinken |
 | Die Lauchtorte - mit Variationen (Siebeck) 1 26_cm form Preise: Discount: >6.84 € EU-Bio: >6.81 € Demeter: >7.41 € ...Die Zutaten für den Teig werden vermischt, aber nicht mit der Maschine, sondern mit den Fingern gerieben! Das sollte schnell und nicht sehr gründlich gemacht |
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