Zutat: geräucherter Bauchspeck     
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Rezepte 1991 bis 2000 von 2497

Gratiniertes Champagnerkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.60 €
EU-Bio: >3.52 €
Demeter: >3.73 €
Die Zwiebel hacken und in Butter anbraten. Den Schinken würfeln, das Kraut kleinschneiden und die Möhre raspeln. Alles zu den Zwiebeln geben und anschwitzen. Dann mit ...

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Jalapenos im Speckmantel

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.98 €
EU-Bio: >4.98 €
Demeter: >4.98 €
Zubereitung: Jalapenos waschen, der Länge nach halbieren und von Samen und Zwischenwänden befreien. Frischkäse in die Pepper-Hälften streichen (Schoten entweder ...

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Kartoffelsalat mit Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.46 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >3.15 €
1. Kartoffeln waschen und am besten in einem Dämpfer in etwa 30 bis 35 Minuten garen. Abdampfen lassen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. 2. Die Zwiebel ...

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Rinderschmorbraten in Pèppoli-Weinsauce - Stracotto al Pèpp

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.87 €
EU-Bio: >3.06 €
Demeter: >2.80 €
Bauchspeck mit dem Knoblauch, Salbei und Rosmarin würfeln. Das Fleisch damit spicken, mit Salz und Pfeffer einreiben und vor dem Braten binden. Olivenöl in einer ...

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Pilzragout mit Perlhuhnbrust

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.81 €
EU-Bio: >9.17 €
Demeter: >8.72 €
1. Steinpilze und Maronen putzen. Kleine Pilze halbieren, grössere vierteln. Schalotten pellen, fein würfeln. Speck fein würfeln. Apfel vierteln, entkernen und in ...

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Himmel und Erde - Variation 5

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >4.82 €
Demeter: >5.74 €
Die Kartoffeln und die Äpfel schälen und in Stücke schneiden und in getrennten Töpfen garkochen. Danach Kartoffeln und Äpfel zerstampfen und miteinander ...

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Daube En Sanglier (Wildschweinschmortopf)

6 -8 Portion
Preise:
Discount: >66.33 €
EU-Bio: >66.53 €
Demeter: >66.74 €
Das Fleisch wie für Gulasch würfeln und in der Marinade für ca. 24 Std kühl ruhen lassen. Boden eines tiefen gusseisernen Schmortopfs mit Baconscheiben auslegen - ...

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Deftiges Kartoffel-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >2.08 €
Demeter: >2.74 €
Die gut gewaschenen, ungeschälten Kartoffeln in gesalzenem Wasser mit Kümmel fast gar kochen. Pellen und in dünne Scheiben schneiden. Den Speck fein würfeln, ...

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As Chröösch - Walser Gröstel

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.46 €
EU-Bio: ~2.37 €
Demeter: ~2.91 €
Wikipedia verrät, was es mit den Walsern auf sich hat ... Im heißen Butterfett Speck, Bratenreste, ...

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Cannstatter Spätzleauflauf

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.96 €
EU-Bio: >6.48 €
Demeter: >8.30 €
Den Speck, die Paprikaschoten und die Zwiebeln kleinschneiden und zusammen mit dem Hackfleisch und den Gewürzen anbraten, mit dem Rotwein ablöschen und noch ca. 10 ...

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