Zutat: geräucherter Bauchspeck     
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Rezepte 131 bis 140 von 2498

Tomaten - Torteletts

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.66 €
Aus gesiebtem Mehl, Ei, Butterflocken, Jodsalz, Creme fraiche und Wasser einen Mürbeteig kneten. 30-40 Minuten kaltstellen. Teig in 6 Portionen teilen. Backformen ...

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Chicoree-Auflauf - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.13 €
EU-Bio: >6.46 €
Demeter: >9.17 €
Chicoree putzen, die Blätter einzeln ablösen und die bitteren Strünke wegschneiden. Blätter in kochendem Salzwasser mit Zitronensaft und Muskat 5 Minuten ...

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Gebundene Ochsenschwanzsuppe - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.65 €
EU-Bio: >7.38 €
Demeter: >7.50 €
Den Bauchspeck in Würfel schneiden, in der Butter auslassen und knusprig braten. Die Ochsenschwanzstücke in dieser Speckbutter kräftig anbraten. Die in grobe ...

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Pillekuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.92 €
EU-Bio: ~3.53 €
Demeter: ~4.07 €
Kartoffeln schälen, waschen und trocknen und in knapp 1/2 cm breite Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Kartoffeln reingeben, salzen, wenden und 20 ...

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Hessischer Edelsäcker - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >2.41 €
Fleisch an der Unterseite tief einschneiden, damit eine große Tasche entsteht. Gurken, Speck und Zwiebeln in Würfel schneiden, mit Sauerkraut und Senf mischen. ...

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Buchweizenpfannkuchen - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >3.81 €
Demeter: >3.31 €
Aus Buchweizenmehl, Eiern, Salz und Milch (oder Tee) wird ein dickflüssiger Teig bereitet und ca. 5 Stunden beiseite gestellt zum Quellen. Der Speck wird in dünne ...

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Schnelle Weiße-Bohnen-Suppe

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >2.17 €
Suppenbund-Gemüse putzen und zerkleinern: Sellerieknolle, wenn vorhanden, fein würfeln, Lauch in dünne Scheibchen schneiden, Möhren längs vierteln und dann fein ...

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Flambierte Hirschsteaks

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.43 €
EU-Bio: >4.44 €
Demeter: >4.54 €
Hirschsteaks mit kaltem Wasser abspülen und trockentupfen. Majoran und Thymian fein zerreiben, mit Öl mischen und Fleisch damit einstreichen. Butterschmal in der ...

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Brasato al Barolo (Schmorbraten aus dem Piemont)

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.38 €
Demeter: >2.53 €
Fleisch mit kleingeschnittenem Gemüse, Gewürzen und Wein in einem Gefrierbeutel für 24 Stunden in den Kühlschrank geben. Fleisch und Beizzutaten abtropfen lassen, ...

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Die besten Kartoffelsalate

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.59 €
EU-Bio: >8.66 €
Demeter: >8.41 €
Als Grundzutat gilt für alle drei Salate: 300 Gramm ungefähr gleich große, fest kochende Kartoffeln wie Gschwellti (Pellkartoffeln) zubereiten. Der Ländliche: ...

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