Zutat: Schweineschulter     
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Rezepte 61 bis 70 von 592

Schweinefleisch + Gemüse auf Nudeln

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.41 €
EU-Bio: >6.50 €
Demeter: >6.47 €
Zutaten mit 150g Fleisch sind ausreichend für 4-6 Personen Schweinefleisch in feine Stücke schneiden, in eine Schüssel mit Sojasauce, Sherry und Stärkemehl geben. ...

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Schweinefleisch süß-sauer - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.19 €
EU-Bio: >5.34 €
Demeter: >5.34 €
Tamarindenmark in einer Schüssel mit 150 ml heißem Wasser einweichen. Inzwischen die Stielansätze der Tomaten und die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch kleinhacken. ...

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Genfer Schweinsfrikassee

100 Portionen
Preise:
Discount: >159.47 €
EU-Bio: >155.25 €
Demeter: >157.50 €
(*) Lardons: in gleichmäßigen Streifen geschnittener Speck ohne Schwarte und Knorpel Arbeiten 4 Tage im voraus Beize aufkochen, auf 50 oC erkalten lassen und das in ...

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Satee-Sauce - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.04 €
EU-Bio: >12.79 €
Demeter: >12.66 €
Fleisch in Würfel (1-2 cm Seitenlänge) schneiden. In einer Küchenmaschine oder im Mörser die Zwiebeln, Knoblauch, das Zitronengras, und den Ingwer zusammen fein ...

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Leberschädl mit Stöcklkraut

1 Backform 2kg Fa
Preise:
Discount: >16.16 €
EU-Bio: >17.02 €
Demeter: >17.38 €
Goder, Schulter faschieren, Leber schaben. Semmeln in Milch einweichen, ausdrücken, faschieren. Zwiebeln mit Petersilie anschwitzen, faschieren. Aus allen Zutaten ...

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Füllungen für Vollpasteten und Pies

1 Rezept
Preise:
Discount: >20.56 €
EU-Bio: >20.47 €
Demeter: >20.47 €
Für jede Füllung gilt: Etwas Fleisch in feine Streifen schneiden. Das andere Fleisch mit Speck durchdrehen. Nach eigenem Geschmack mit Kognak oder Madeira, Gewürzen, ...

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Wok-Gericht ”1000 Köche”

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.08 €
EU-Bio: >5.30 €
Demeter: >5.36 €
Vorbereitung Die getrockneten Shiitake ca. 2 Stunden in warmem Wasser einweichen. Danach gut abtropfen lassen und die Stiele unterhalb der Kappe entfernen. ...

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Serbischer Paradeispaprika (Gyuvec)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.52 €
Demeter: >2.52 €
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Reis mit Fett und etwas Brühe körnig weich dünsten (für 1 Tasse Reis etwa 1 1/2 Tassen Brühe). Auf den gefetteten Boden ...

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Schweinefleischpastete nach G.v.d.Recke

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.17 €
EU-Bio: >9.23 €
Demeter: >9.90 €
Das Mehl auf eine Arbeitsfläche geben. In die Mitte eine Mulde drücken, das Ei, das kalte Wasser und das Salz hineingeben. Die Butter in Flöckchen auf das Mehl ...

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Lammrückenfilet in Blätterteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.98 €
EU-Bio: >15.30 €
Demeter: >15.26 €
Für die Farce in Streifen geschnittenes Lamm- und Schweinefleisch in Öl scharf anbraten, dabei aber nicht durchbraten. Fein geschnittene Zwiebeln und Champignons ...

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