Zutat: Schweineschulter     
Seite 26 von 60     
Rezepte 251 bis 260 von 592

Kümmelbraten mit Bayerischem Kraut dazu Kartoffelklöße

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.97 €
EU-Bio: >11.09 €
Demeter: >11.66 €
Vorbereitung: Brot entrinden, in Würfel schneiden und in Butterschmalz goldgelb anrösten. 370 g der Kartoffeln säubern, kochen, schälen, ausdampfen lassen und ...

---

Wurstrezepte

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Gewöhnliche Bratwurst Man nimmt 4 Pfund Schweinefleisch und 1 1/2 Pfund frischen Speck, hackt es zusammen fein, gibt dazu gestossenen Pfeffer, Nelkenpfeffer, Salz, ...

---

Weißkraut mit Fleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.69 €
EU-Bio: >8.61 €
Demeter: >8.82 €
Die Zwiebel wird kleingeschnitten und mit der zerstampften Knoblauchzehe zusammen im Fett gebraten. Man gibt das in Würfel geschnittene Fleisch dazu, salzt und würzt, ...

---

Chili con Carne IX

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.63 €
EU-Bio: >16.09 €
Demeter: >17.10 €
Bohnenkerne waschen und über Nacht einweichen, Fleisch und Speck würfeln, Zwiebeln schälen, fein würfeln, Paprika in Streifen schneiden. Öl in einem Topf ...

---

Feine Schweinefleischsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.47 €
EU-Bio: >9.62 €
Demeter: >9.62 €
Schweinefleisch sehr fein hacken. Pilze mit kochendem Wasser überbrühen und 15 Minuten einweichen, dann in streichholzgroße Streifen schneiden. Sellerie putzen und in ...

---

Gefüllte Rehkeule mit Hagebuttensauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.56 €
EU-Bio: >8.14 €
Demeter: >8.64 €
Am Vortag Reh-, Kalb- und Schweinefleisch kleinschneiden, mit Doppelwacholder übergießen. Über Nacht zugedeckt durchziehen lassen. Zweimal durch den Fleischwolf ...

---

Ragoutsuppe mit saure Sahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.39 €
EU-Bio: >5.76 €
Demeter: >5.65 €
Das zerkleinerte und gesalzene Fleisch wird im erhitzten Öl ungebraten, ein wenig Knochenbrühe dazugegossen und halbweich gedünstet. Es wird solange gedünstet bis ...

---

Geflügelleberpastete

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.98 €
EU-Bio: >0.88 €
Demeter: >0.89 €
Schalotte in Butter hellbraun braten, zur Seite stellen und auskühlen lassen. Leber, Schweinefleisch und Speck durch den Fleischwolf drehen. Alles muss gut gekühlt ...

---

Chorizo de Mio

1 Jede Menge
Preise:
Discount: >46.07 €
EU-Bio: >46.17 €
Demeter: >46.72 €
Wolf in den Gefrierschrank. Schulterfleisch in 2 cm dicke, lange Streifen schneiden, Rückenspechk ebenso. Streifen sind besser für den Wolf, greift besser. ...

---

Nudelgratin valaisanne - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.21 €
EU-Bio: >5.30 €
Demeter: >5.56 €
Zucchetti waschen und klein schneiden, Tomaten schälen und in Scheiben schneiden, Schweinefleisch schnetzeln, Zwiebeln klein hacken, Knoblauchzehen pressen, Alpkäse ...

---