Zutat: Parmesan, gerieben     
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Rezepte 331 bis 340 von 1545

Gratinierter Cimone

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.92 €
Demeter: >1.89 €
Cimone frisch anschneiden und die untersten Blätter entfernen. Die Bouillon aufkochen. Den ganzen Cimone darin zugedeckt knapp weichkochen (zehn bis fünfzehn Minuten ...

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Lasagne mit Maronen

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.76 €
EU-Bio: >6.94 €
Demeter: >7.02 €
Karl-Heinz Fasler: Da lag noch ein halbes Weißkraut von einem griechischen Salat und so haben wir uns selbst ans Erfinden gemacht. Das nachfolgende Rezept ist eine ...

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Wurzelgemüse-Risotto mit gebratenen Zanderstreifen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.08 €
EU-Bio: >6.51 €
Demeter: >6.63 €
Suppengemüse waschen, putzen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und feinwürfelig schneiden. Knoblauch fein hacken. In einem Topf Zwiebel in ...

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Piccantina Balsamica mit gebratener Polenta

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.81 €
EU-Bio: >15.53 €
Demeter: >15.85 €
Maisgrieß mit Milch, Butter, geriebenem Parmesan, Salz, Pfeffer unter ständigem Rühren aufkochen. So lange köcheln lassen bis er eindickt und sich vom ...

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Gebratenes Lammfilet mit Kräuter-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.45 €
EU-Bio: >21.67 €
Demeter: >22.02 €
Die Zwiebel in 40 g Butter andünsten. Reis zugeben und unter Rühren glasig rösten. Mit demWeißwein ablöschen. Leise köcheln lassen. Nach und nach soviel Brühe ...

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Pfifferlingravioli

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.52 €
EU-Bio: >8.15 €
Demeter: >8.12 €
1. Mehl, Eier, Eigelb, Salz und Öl verkneten. In Folie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhenlassen. 2. Schalotten würfeln. Die Pfifferlinge putzen, leicht mit ...

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Kürbisfüllung für Tortelli, Ravioli

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.25 €
EU-Bio: >9.79 €
Demeter: >10.64 €
Die feinen Tortelli di zucca stammen aus Mantova, wo man sie ursprünglich als fleischloses Gericht für den Heiligen Abend zubereitete. Den süßlichen und doch ...

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Italienische Ostertorte

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.83 €
EU-Bio: >11.12 €
Demeter: >12.29 €
Für den Teig Mehl, Salz, in kleine Würfel geschnittene kalte Butter und Wasser zu einem Teig verkneten. Den Teig mehrere Stunden kühl stellen. Runde Spring- oder ...

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Gebratene Parasolhüte

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >1.82 €
Die Parasolhüte auf der Oberseite mit einem feuchten Tuch abreiben, aber nicht waschen. Die Lamellen auf eventuelle "Insassen" inspizieren. Die Eier verquirlen, salzen ...

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Knoblauch-Kartoffelbrei mit Mascarpone

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >2.61 €
Demeter: >3.88 €
Kartoffeln schälen, kochen, ausdampfen lassen. Gerösteten Knoblauch mit einer Gabel zerdrücken. Butter und Mascarpone in einem Topf erwärmen. Käse reiben, ...

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