Zutat: Parmesan am Stück Parmigiano Reggiano     
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Rezepte 1681 bis 1690 von 2005

Nudel- Puten-Eintopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >3.41 €
Putenkeule von Haut und Knochen lösen, Fleisch in große Würfel schneiden. Öl in einem Topf erhitzen und das Fleisch kräftig anbraten. Brühe angießen, zum Kochen ...

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Milchkalbsstelze mit Kartoffelpüree und Fenchel

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.54 €
EU-Bio: >35.57 €
Demeter: >35.83 €
Die Stelze ca 1 Std in der heißen Suppe ziehen (nicht kochen!) lassen. Danach Stelze herausnehmen, trocken tupfen, mit Salz, Pfeffer und einer Prise Paprikapulver ...

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Rucola-Melonen-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.77 €
EU-Bio: >3.45 €
Demeter: >2.95 €
Den Rucola waschen und sehr gut abtropfen lassen. Je nach Größe der Blätter evtl. in breite Streifen schneiden. Die Melone entkernen. In gut zwei cm breite Schnitze ...

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Tortelloni mit Kürbisfüllung und Walnusssauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >10.33 €
EU-Bio: >12.12 €
Demeter: >11.56 €
Das Kürbisfleisch würfeln und etwa 10 Minuten in Salzwasser garen. Abgießen, auf mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen. Bei 180 Grad ca. 5 Minuten im ...

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Ratatouille - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.78 €
EU-Bio: >6.06 €
Demeter: >6.10 €
Zwiebel schälen und in Scheiben schneiden, den Knoblauch zerdrücken und beides in 2 El Öl durchdünsten. Aus dem Öl herausnehmen. Auberginen in ca. 1 cm dicke ...

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Orecchiette mit Kaltem Tomatensugo

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.76 €
EU-Bio: >5.77 €
Demeter: >6.23 €
1. Schalotten pellen und fein würfeln. Knoblauch pellen und zerdrücken. Sellerie waschen, entfädeln. Möhren schälen, beides fein würfeln. Öl in einem Topf ...

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Ravioli - RAVIOLI

60 Stück
Preise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.60 €
Demeter: >1.82 €
In einer großen Rührschüssel 1 1/2 Tassen ricotta (Quark), 3/4 Tasse geriebenen Parmesan, die geriebene Zwiebel, 3 Eigelb und 1 1/2 TL Salz vermengen und vorsichtig ...

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Selbst gemachte Spaghetti mit Pesto und Tomaten

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.22 €
EU-Bio: >8.96 €
Demeter: >6.97 €
Aus Grieß, Mehl, Ei , 1 EL Olivenöl, etwas Salz und so viel Wasser wie nötig einen Nudelteig kneten. In Frischhaltefolie einschlagen und eine halbe Stunde ruhen ...

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Kürbis-Mandel-Eier - Uova zuccate

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.46 €
EU-Bio: >6.17 €
Demeter: >6.34 €
Grundmenge mit 400g Kürbis ausreichend für 4-6 Personen. Geschältes reifes Kürbisfleisch in kleine Stückchen schneiden. In einen Topf geben, leicht salzen und ...

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Warmer Spargelsalat - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.69 €
EU-Bio: >15.19 €
Demeter: >14.44 €
Spargel am unteren Drittel schälen und die Enden abschneiden. Das Ei hart kochen und fein hacken. Mozzarella und Salami fein würfeln. 30 g Brot in [sehr] kleine ...

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