Zutat: Mozzarella ital. Käse in Salzlake 45% F.i.T.     
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Roggen-Burger mit Mozzarella

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.93 €
EU-Bio: >3.30 €
Demeter: >3.19 €
Den Roggenschrot in der Brühe bei geringer Hitze etwa 40 Minuten köcheln lassen, dabei öfter umrühren, damit die Masse nicht ansetzt. Dann vom Herd ziehen und 15 ...

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Krautstielgratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.77 €
EU-Bio: >3.73 €
Demeter: >3.77 €
Von den Krautstielen das Grün entfernen (anderweitig verwenden, z.B. wie Spinat). die Stiele unten frisch anschneiden und wenn nötig, fädeln. In Streifen und diese in ...

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Tessiner-Fondü

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.60 €
EU-Bio: >13.60 €
Demeter: >13.60 €
Gruyere und Sbrinz reiben, Gorgonzola in Würfelchen schneiden. Sardellen sehr fein hacken, Oliven grobhacken. Alle diese Zutaten mit den Mozarelline, dem Maizena, ...

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Mangoldnudeln mit drei Käsen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.49 €
EU-Bio: ~9.88 €
Demeter: ~10.06 €
In einem großen Topf Wasser mit Salz und Öl zum Kochen bringen. Inzwischen die Mangoldblätter in nudeldicke Streifen schneiden. Gorgonzola und Mozzarella sehr fein ...

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Tomatensuppe mit Mozzarella-Röstbrot

3 -4 Personen
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.44 €
Demeter: >2.48 €
1. Zwiebel und Möhre schälen, klein schneiden. Fett erhitzen und beides darin andünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Tomatenmark zufügen. Mehl darüber stäuben, ...

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Tomaten-Wähe (Basilikum-Teig)

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.34 €
EU-Bio: >5.67 €
Demeter: >5.77 €
Der Wähenteig erhält durch das Basilikum einen besonders würzigen Geschmack. Für den Teig: Basilikum fein schneiden. Mehl mit Salz und Cayenne mischen, in ...

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Gefüllte Vitaminwraps mit Mozzarella

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.16 €
EU-Bio: >5.53 €
Demeter: >6.02 €
Vorbereitung: Karotten, Sellerie schälen, Lauch säubern, alles in feine Streifen schneiden. Mozzarella in Würfel schneiden. Petersilie abzupfen, Orangen schälen, ...

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Vegetarische Lasagne

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >2.03 €
Demeter: >2.25 €
Ofen auf 190 Grad vorheizen. Eine feuerfeste Form (31x22cm) einfetten; beiseite stellen. Lasagneteigblätter in Salzwasser mit etwas Öl kochen. Anleitung auf der ...

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Thunfisch-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.05 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >5.34 €
Zwiebelwürfel im heißen Öl andünsten. Tomaten mit Flüssigkeit zugeben und ca. 15 Minuten einkochen lassen. Inzwischen Nudeln kochen. Sardellenfilets kalt ...

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Reisroulade in Tomatensoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.23 €
EU-Bio: >6.97 €
Demeter: >7.28 €
Wirsingblätter vorsichtig ablösen und in Salzwasser 5 Minuten blanchieren. Aus der Kochlüssigkeit nehmen, gut abtropfen lassen und auf einer Arbeitsfläche ...

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