Zutat: Milch fettarm 1,5%     
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Creme-Schnitten

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.65 €
EU-Bio: >8.11 €
Demeter: >8.19 €
Aus den zuerst genannten Zutaten einen Mürbteig herstellen. Den Teig in zwei gleiche Hälften teilen. Dann zwei Teigplatten auf Backpapier ausrollen. (ca. 28 x 40 cm, ...

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Tatsch mit Dörrobstkompott (Graubünden)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.84 €
Demeter: >2.94 €
Tatsch mit Dörrobstkompott, oder "Gebratene Spätzli" aus dem Bündnerland. Tatsch schmeckt ähnlich wie gebratene Spätzli, der Arbeitsaufwand für Tatsch ist aber ...

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Gnocchi mit Rosenkohl und Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.07 €
EU-Bio: ~3.07 €
Demeter: ~3.27 €
In einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Inzwischen den Rosenkohl sorgfältig putzen, waschen und in dem kochenden Wasser etwa 5 Minuten blanchieren. Mit einem ...

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Bechamelsauce - Variation 1

1 /2 Liter
Preise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >3.14 €
Demeter: >3.89 €
Die Schalotten schälen und sehr fein hacken. Den Schinken in winzige Würfelchen schneiden. Die Butter in einer Kasserolle erhitzen, die Schalottenwürfel darin glasig ...

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Zimt-Karamel-Creme mit Birnensalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.22 €
EU-Bio: >2.50 €
Demeter: >2.44 €
1. Milch und Zimtstangen aufkochen, von der Kochstelle nehmen und mindestens 4 Stunden, am besten über Nacht, ziehen lassen. 2. 50 g Zucker in einem Topf goldbraun ...

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Porree-Schnecken

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >2.44 €
Demeter: >2.69 €
Aus Mehl, Trockenhefe, Salz, Zucker, lauwarmer Milch und zerlassener Butter einen Hefeteig schlagen. 20 Minuten gehen lassen. Porree in feinen Stücken in ...

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Rote-Bete-Sülze mit Schmand

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.29 €
EU-Bio: >0.34 €
Demeter: >0.34 €
Rote Bete abgießen, den Sud auffangen. Die Rote Bete fein würfeln, die Perlzwiebeln und den Dill fein hacken. Rote Bete mit Perlzwiebeln, Dill, Honig und Meerrettich ...

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Bretonischer Fischauflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.49 €
EU-Bio: >6.85 €
Demeter: >7.95 €
Fischfilet in ca. 5 cm große Stücke schneiden und säubern. Mit der Zitrone säuern, salzen, pfeffern und mit Kräutern der Provence einreiben. In Öl anbraten und an ...

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Makkaroni-Auflauf Mit Spinat Und Mozzarella

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.53 €
EU-Bio: >6.05 €
Demeter: >5.94 €
1. Spinat putzen, mehrmals gründlich waschen und abtropfen lassen. Spinatblätter in kochendem Salzwasser kurz blanchieren, herausnehmen, abschrecken und abtropfen ...

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Luciabrod

18 Stück
Preise:
Discount: ~16.27 €
EU-Bio: ~16.38 €
Demeter: ~17.14 €
Milch erhitzen. In eine große Backschüssel geben. Safran in der heißen Milch mit zerlassener Butter 15 min ziehen lassen. Mehl, Hefe, Ei, Salz und Zucker mit Kardamom ...

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