Zutat: Milch fettarm 1,5%     
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Kirschwähe - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.43 €
EU-Bio: ~5.47 €
Demeter: ~5.72 €
Mehl in eine Schüssel sieben. Hefe in lauwarme Milch bröckeln, 4 El Mehl zufügen, alles zu einem dicken Brei verrühren. Eine Prise Zucker zufügen, den Vorteig 30 ...

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Bayerische Creme mit Pfirsichen

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >5.77 €
Demeter: >5.72 €
Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark mit der Messerspitze herauskratzen und mit der Schote in die Milch geben. Milch aufkochen und auf der abgeschalteten ...

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Salat von neuen Kartoffeln mit Lachs Meerrettich-Dressing

6 Portionen
Preise:
Discount: ~11.53 €
EU-Bio: ~14.11 €
Demeter: ~14.11 €
Kartoffeln waschen und mit der Schale in Salzwasser garen. Zuckerschoten putzen, in kochendem Salzwasser 2-3 Minuten blanchieren, abschrecken und abtropfen ...

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Feine Hefebrötchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.28 €
Demeter: >1.73 €
Mehl in eine Backschüssel geben, eine Vertiefung eindrücken, die Hefe hineinbröckeln, 1 Tl Zucker und etwas lauwarmer Milch dazugeben und mit etwas Mehl zum Vorteig ...

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Hackfleischcrêpes auf Schnittlauchsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.63 €
EU-Bio: >8.64 €
Demeter: >13.87 €
Vorbereitung: Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln. Schnittlauch und Petersilie fein schneiden. Zucchini, Champignons mit Küchencrêpes gut abreiben und ...

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Gebratener Truthahn - Roast Turkey

8 Portionen
Preise:
Discount: >8.61 €
EU-Bio: >6.85 €
Demeter: >7.08 €
:Pro Person ca. : 790 kcal :Pro Person ca. : 3300 kJoule Ein Rezept ergibt 8 bis 10 Portionen. Einen oder zwei Tage vor dem Eßen das Maisbrot backen. Dafür ...

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Stollen.

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >2.32 €
Demeter: >2.73 €
100 g Butter werden zur Sahne gerührt. Dann fügt man 15 g Succade (gezuckerte Orangenschale), 30 g gestossene süße Mandeln, 30 g Korinthen, 30 g Rosinen und 60 g ...

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Zweierlei Blumenkohl mit Frikadellen und Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.13 €
EU-Bio: >8.10 €
Demeter: >11.88 €
Den Blumenkohl putzen (die Blätter entfernen und den unteren Strunk abschneiden), für ca. 15 Minuten in Salzwasser einlegen. Anschließend die Blumenkohlköpfe in ...

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Dill-Mousse mit Roter Bete

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.96 €
EU-Bio: ~5.56 €
Demeter: ~5.18 €
Dill bis auf einige Ästchen fein schneiden. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Dill mit Quark verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Milch leicht erwärmen, ...

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Heidelberger Studenteneier

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.27 €
EU-Bio: ~3.77 €
Demeter: ~3.64 €
Das Stärkemehl mit etwas kalter Milch und den Eigelb anrühren und zur Seite stellen. Die Eiweiß mit 100 g Zucker und Zimt steif schlagen. Für die Sauce Milch, ...

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