Zutat: Milch fettarm 1,5%     
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Selleriepüree - Tm

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.39 €
EU-Bio: >0.36 €
Demeter: >0.45 €
Den Knollensellerie schälen und würfeln. Gesalzenes Wasser kochen, Milch und Selleriewürfel zugeben und so lange kochen, bis er gar ist. Abgießen, Butter hinzugeben ...

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Pudding Orange

6 Portionen
Preise:
Discount: ~2.56 €
EU-Bio: ~3.51 €
Demeter: ~3.47 €
Eine Backform einfetten. Den geschmolzenen braunen Zucker mit etwas Wasser kurz kochen lassen. Die von den Häutchen befreiten Orangenteile in die Backform legen und ...

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Genfer Weinsuppe mit Beeren und Schwänli

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.45 €
EU-Bio: >5.67 €
Demeter: >6.02 €
Fruchtiges Dessert mit origineller Schwänli-Dekoration. Weinsuppe: Wein, Zucker, abgeriebene Orangen- und Zitronenschalen sowie aufgeschnittenen Vanillestengel ...

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Erdbeeren mit Wan Tan-Blättern

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.76 €
EU-Bio: >7.35 €
Demeter: >7.57 €
Für den Teig Mehl in eine Schüssel geben. Nach und nach Wasser, 1 TL Öl und Salz beigeben. Dabei permanent in eine Richtung rühren, damit der Teig nicht reisst. Teig ...

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Kürbissuppe mit Käseklößchen

8 Portionen
Preise:
Discount: ~11.30 €
EU-Bio: ~11.74 €
Demeter: ~12.73 €
Kürbisfruchtfleisch und Zwiebeln würfeln. Porree in Ringe schneiden. Zwiebeln in Butterschmalz andünsten. Kürbiswürfel (1) beiseite stellen. Restlichen Kürbis und ...

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Donauwellen - Variation 2

1 Blech
Preise:
Discount: >7.31 €
EU-Bio: >8.75 €
Demeter: >9.81 €
Zubereitung Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren und nach und nach die Eier dazu geben. Eventuell etwas Rum und zum Schluss das gesiebte Mehl mit dem ...

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Schusterpfanne - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.09 €
EU-Bio: >11.81 €
Demeter: >15.95 €
Zubereitung: 1. Kartoffeln mit Schale in Salzwasser 20 Minuten garen, pellen und abkühlen lassen. 2. Zwiebel abziehen, würfeln, mit Majoran im heißen Öl glasig ...

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Backteig für Schweinefilet

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.69 €
Demeter: >0.76 €
Das Mehl zur Zitronenschale sieben. Das Ei mit der sauren Sahne und der Milch mischen, zum Mehl geben und alles glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Teig 10 ...

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Gefüllte Paprika - Variation 6

2 Stück
Preise:
Discount: >1.42 €
EU-Bio: >1.60 €
Demeter: >1.69 €
Kopf der Paprika abschneiden und entkernen, auswaschen und in einem großen Topf in der Gemüsebrühe ca. 5 Minuten blanchieren, danach abtropfen lassen. Die ...

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Tourteau Fromagér

6 -8 Personen
Preise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >2.41 €
Demeter: >2.81 €
Eine Spezialität aus dem Poitou. Wichtig ist eine kleinere Kuchenform mit rundem schüsselförmigen Boden. Diese Form gibt es vorort speziell für diesen Käsekuchen. ...

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