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Mousse auf Gartenkräutern im Lachsmantel 1 Rezept Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.50 € (*) Für grüne Sauce, nimmt man mindestens 7 verschiedene Kräuter. z. B. Schnittlauch, Dill, Sauerampfer, Kerbel, Gartenkresse, Borretsch, Pimpinelle. Kräuter | |
Murgh Masalam - Indisches Hühnchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.66 € EU-Bio: >3.95 € Demeter: >4.37 € Zubereitung 1. Fleisch sauber waschen und klein schneiden. Zwiebeln und Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Tomaten (ohne Haut) zerdrücken. Ingwer fein | |
Mus von der Rauchforelle mit Basilikumpesto auf Balsamicotomaten 2 Portionen Preise: Discount: >4.78 € EU-Bio: >5.75 € Demeter: >5.75 € Paprikaschoten entkernen, in kleine Würfel schneiden und kurz blanchieren. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Kirschtomaten halbieren oder vierteln. | |
Muschelnudeln mit Brokkoli 2 Portionen Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >1.05 € Demeter: >1.13 € Brokkoli waschen, putzen und in Röschen teilen. Die Stiele fein würfeln. Beides in kochendem Wasser mit 1 Prise Salz einige Minuten blanchieren. Herausnehmen und | |
Müsli mit Exotischem Obstsalat 8 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Die Früchte (nach Saison und Geschmack variabel) schälen, entkernen, würfeln und vermischen. Die Müslizutaten je nach Geschmack in kleine Schüsseln geben und | |
Müsli mit gerösteten Sesamsamen 1 Rezept Preise: Discount: 1.46 € EU-Bio: 1.90 € Demeter: 1.99 € Äpfel gründlich waschen, Kerngehäuse entfernen, vierteln und in feine Scheiben schneiden. Banane schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Orange schälen, | |
Müsliherz Garniert mit Obstsalat 1 Herzform - ca. Preise: Discount: >1.96 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.15 € Die Müslimischung mit der Milch ca. 15 Minuten einweichen. 50 g Honig leicht erwärmen und die in kaltem Wasser eingeweichte und ausgedrückte Gelatine im warmen | |
Naan 8 Portionen Preise: Discount: >0.95 € EU-Bio: >0.94 € Demeter: >1.61 € Mehl, Backpulver und Soda in eine Rührschüssel sieben, mit Salz würzen. Ei, Joghurt und 25 g Butter oder Ghee einrühren. Langsam soviel Milch hinzugießen, bis | |
Naan - Indisches Hefebrot 4 Portionen Preise: Discount: 0.44 € EU-Bio: 0.51 € Demeter: 0.81 € Naan ist das berühmte Mogul-Brot, das ursprünglich in einem Tandoor-Ofen gebacken wurde. Sehr aromatisch: vor dem Backen mit indischer Currypaste aus dem | |
Namaskaar Chickencurry 4 Portionen Preise: Discount: >3.98 € EU-Bio: >4.31 € Demeter: >4.07 € Sollte kein Mixer vorhanden sein, kann man Ingwer, Knoblauch und Chilli in dünne Streifen schneiden. In einem schweren Topf Öl erhitzen. Zimtstange, | |
Namkeen lassie - Salziges Joghurtgetränk, alkoholfrei 4 Portionen Preise: Discount: 2.58 € EU-Bio: 2.58 € Demeter: 2.58 € Die Zutaten im Mixaufsatz der Küchenmaschine ca. eine Minute mixen. Für eine Stunde in den Kühlschrank stellen. In hohen Gläsern mit Eiswürfeln servieren. | |
Nan (Fladenbrot aus Weizenmehl) - Indien 4 Portionen Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.75 € Demeter: >1.39 € Mehl, Zucker und Salz in eine Schüssel geben. Wenn man Trockenhefe verwendet, wird auch diese unter das Mehl gemischt. (Frische Hefe wird in etwas Milch | |
Nashi mit Zitronen-Haselnuss-Joghurt 4 Portionen Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >1.00 € Demeter: >1.00 € Geschälte Nashis in dünne Spalten schneiden und mit Zitronensaft marinieren. Rosettenförmig auf einem Teller anrichten. Den restlichen Zitronensaft mit dem | |
Negerkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 1.89 € EU-Bio: 2.96 € Demeter: 3.31 € Dieses Rezept stammt sicher aus einer Zeit, als "political correctness" noch kein Thema war. Sei´s drum - geht schnell, macht satt, schmeckt gut - Punkt. | |
Nektarinen-Joghurt-Dessert 1 Rezept Preise: Discount: >0.03 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.03 € Zubereitung: Eine Nektarine in Scheiben schneiden. Die andere pürieren und mit Cointreau, Honig, Joghurt und Puderzucker verrühren. Das Püree und in ein Glas |
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