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 | Gebratene Lammkeule Nach Kaschmirar 1 Rezept Preise: Discount: >33.77 € EU-Bio: >34.13 € Demeter: >34.04 € Die Lammkeule gut entfetten und mit dem Messer der Fleisch einschneiden. Den kleingeschnittenen Ingwer, die zerdrückten Knoblauchzehen und die Gewürze mit dem |
 | Gebratene Schollenfilets mit Kalter Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.59 € EU-Bio: >0.63 € Demeter: >0.72 € Für die Sauce Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken. Den Dill, Doppelrahmfrischkäse und Joghurt verrühren. mit den anderen Zutaten gut abschmecken. |
 | Gedämpftes Perlhuhn und Zucchetti mit Joghurtsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >4.37 € Demeter: >4.37 € Das Perlhuhn vierteln (d. h. in Schenkel und Brüste zerlegen). Die Zucchetti waschen und in 4 mm dicke Scheiben schneiden. Das Salz mit dem Harissa, dem |
 | Gedünsteter Fenchel - Variation 1 1 Portion Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.57 € Demeter: >1.61 € Fenchel putzen und in kochendes Wasser geben, ca. 15 Minuten weiter- köcheln. Hirse mit Wasser (s. o. ) aufkochen und dann bei kleiner Hitze quellen lassen. Alle |
 | Geeiste Gurkensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.12 € Demeter: >1.16 € Die Gurke schälen, entkernen und zusammen mit dem Joghurt, der Sahne und der Schalotte pürieren. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und einem Spritzer Essig kräftig |
 | Geeiste Gurkensuppe mit Frischkäse und Orangenlachs 4 Portionen Preise: Discount: >3.68 € EU-Bio: >4.62 € Demeter: >4.70 € Gurkensuppe: Eine Gurke schälen und zusammen mit der zweiten Gurke halbieren. Die Kerne entfernen, in 3 cm große Stücke schneiden und mit Essig, Zucker, Salz, |
 | Geeiste Gurkensuppe Mit Walnüssen Und Minze 2 Portionen Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.45 € Die Gurken schälen, halbieren, entkernen und kleinschneiden. Mit Joghurt, Knoblauch und etwas Zitronensaft im Mixer fein pürieren. Sahne hinzufügen und mit |
 | Geeister Cappuccino mit Feigenconfit 4 Portionen Preise: Discount: >6.30 € EU-Bio: >6.53 € Demeter: >6.56 € Kaffee brühen. 2/3 des Zuckers mit 1/3 des Eiweißes und dem Eigelb verquirlen. Über einem Wasserbad mit dem heißen Kaffee cremig aufschlagen. Die Hälfte des |
 | Geeister Joghurt mit Rhabarberkompott 4 Portionen Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >1.72 € Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Joghurt, Aprikosenkonfitüre, Zitronensaft und Zucker verrühren. Die Masse durch ein Sieb streichen. Die Gelatine gut |
 | Geflügelcocktail mit Aprikosen 4 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >6.68 € Demeter: >6.42 € Fleisch im heißen Öl rundherum anbraten, salzen und pfeffern. 10 Minuten ruhenlassen, dann in Streifen schneiden. Aprikosen überbrühen, häuten, |
 | Geflügel-Reis-Salat a la New Orleans 1 Rezept Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.49 € Demeter: >1.53 € Reis 20 Minuten kochen. Zwiebeln & Bleichsellerie in Ringe schneiden. Tomaten und Hühnchenfleisch in Würfel schneiden. Sahne und Joghurt verrühren, mit |
 | Geflügelsalat 8 Portionen Preise: Discount: >2.67 € EU-Bio: >2.77 € Demeter: >2.81 € 1. Am Vortag: Fleisch waschen, mit Gemüse und Brühe bei kleiner Hitze in ca. 30 Minuten kochen. Fleisch herausheben, abkühlen, von Knochen und Haut lösen, |
 | Geflügelsalat I 1 Rezept Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.62 € Selleriestaude in Stangen teilen, Stangen waschen und abtropfen lassen. Äpfel waschen und abtrocknen. Beides in feine Scheiben schneiden. Apfelscheiben mit |
 | Geflügelsalat II 1 Rezept Preise: Discount: >0.06 € EU-Bio: >0.06 € Demeter: >0.06 € Geflügelsalat nach Art des Hauses (keine Ahnung, woher das Rezept stammt, wahrscheinlich selbst erfunden oder Familienerbe): Das Hühnerfleisch filetieren |
 | Geflügelsalat mit Aprikosen 4 Portionen Preise: Discount: >3.28 € EU-Bio: >4.42 € Demeter: >4.42 € Die Aprikosen in schmale Streifen schneiden und mit Orangen- und Zitronensaft in einen Topf geben. Je 1 Zweig Zitronenthymian und Zitronenmelisse abbrausen, |
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