Zutat: Crème fraîche     
Seite 97 von 378     
Rezepte 961 bis 970 von 3775

Kresse-Schaum-Sauce zu Spargel

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >5.40 €
Demeter: >5.40 €
1. Die Schalotten abziehen und fein würfeln. Die Kresse waschen, abtropfen lassen und klein schneiden. Ein paar Blättchen beiseite legen. 2. Butter bei mittlerer ...

---

Rote Bete-Dip

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.73 €
EU-Bio: ~1.99 €
Demeter: ~2.03 €
Dickmilch und Creme fraiche verrühren. Rote Bete abtropfen lassen und fein würfeln. Die Eier pellen und würfeln. Rote Bete und Eier unterrühren und den Dip mit ...

---

Hähnchenbrust mit Wildkräuterfüllung, grünem Gemüse und Limetten-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.16 €
EU-Bio: >26.59 €
Demeter: >25.54 €
(*) wie Blätter von Brennnessel, Sauerampfer, Schafsgarbe, Giersch (stattdessen auch Brennnessel, glatte Petersilie, Kerbel, Schnittlauch) (**) dünn abgeschälte ...

---

Königsberger Klopse - Variation 4

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.95 €
EU-Bio: >9.34 €
Demeter: >11.79 €
Hackfleisch, Mett, Zwiebeln, Senf, Eier und das kurz eingeweichte und ausgedrückte Toastbrot zu einem Teig verkneten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und 16 Klopse ...

---

Zucchini-Mussaka - lecker!

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.50 €
EU-Bio: >5.19 €
Demeter: >5.28 €
Zwiebel und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin bei mittlerer Hitze ...

---

Lachskrusteln

20 Krusteln
Preise:
Discount: >6.59 €
EU-Bio: >8.09 €
Demeter: >8.12 €
Sauerkraut gut ausdrücken und etwas durchhacken. Lachsfilet waschen, trockentupfen und in kleine Würfel schneiden. mit Zitronensaft beträufeln. Ei, Mehl und Bier zu ...

---

Matjes mit Calvados-Creme

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.42 €
EU-Bio: >2.71 €
Demeter: >3.31 €
Zwiebelwürfel in heißem Öl glasigdünsten. Äpfel und Banane schälen und mit Zitronensaft pürieren. Zwiebeln unter das Mus mischen, verquirltes Eigelb und Creme ...

---

Pilzsalat in der Tomate

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.18 €
Demeter: >3.18 €
Die Pilze rüsten, nur wenn unbedingt nötig waschen, dann in mundgerechte Stücke schneiden. Den Peperoncino der Länge nach halbieren und entkernen. Den Ingwer ...

---

Gorgonzolabraten mit Bandnudeln und grünem Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: ~14.54 €
EU-Bio: ~14.62 €
Demeter: ~20.57 €
Karree salzen und pfeffern. In das Karree an der Oberseite ca. alle 1 - 1 1/2 cm Taschen einschneiden, jedoch nicht ganz durchschneiden. Jede Tasche mit einem Blatt ...

---

Aal grün

6 Portionen
Preise:
Discount: >88.23 €
EU-Bio: >86.64 €
Demeter: >86.44 €
Die Aale vom Fischhändler abziehen lassen, Haut, Köpfe und Abfälle mitnehmen. Die Abfälle mit Wasser aufsetzen, leise kochen lassen. Aale in Stücke schneiden, in ...

---