Zutat: Crème fraîche     
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Rezepte 691 bis 700 von 3775

Lachs mit Estragon und Pilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.25 €
Demeter: >1.39 €
Die Hälfte der Butter in einer großen, antihaftbeschichteten Pfanne zerlassen. Den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen und bei mittlerer Hitze 8 Minuten braten, ...

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Gefüllte Lachsschnitten an

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.36 €
EU-Bio: >8.26 €
Demeter: >8.35 €
In jedes Filet der Länge nach eine Tasche schneiden, an den Enden und unten nicht ganz durchschneiden. Bei dünnen Filets eventuell zwei aufeinander legen. Backofen auf ...

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Brezelknödel mit Champignons

5 Portionen
Preise:
Discount: ~6.70 €
EU-Bio: ~6.86 €
Demeter: ~7.06 €
Für die Knödel die Laugenbrezeln in 1 cm große Würfel schneiden. Milch aufkochen, etwas abkühlen lassen und mit den verquirlten Eiern zu den Brezelwürfeln ...

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Schnee-Eier mit zweierlei Saucen

2 -3 Port.
Preise:
Discount: >5.86 €
EU-Bio: >6.20 €
Demeter: >6.10 €
Schnee-Eier: Milch mit Zucker und der ausgekratzen Vanilleschote eine Viertelstunde kochen lassen und zur Seite stellen. Eiweiß mit Zucker schlagen. Vanillemark zugeben ...

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Fischfilet mit Kartoffelpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.68 €
EU-Bio: >15.80 €
Demeter: >15.82 €
20 g Fett in einer Pfanne erhitzen und die Fischfilets darin unaufgetaut bei mittlerer Hitze 13-15 Minuten braten, dabei mehrmals wenden. Tiefgefrorene Erbsen und ...

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Geschnetzeltes Schweinefilet mit Kümmel

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.65 €
EU-Bio: >5.20 €
Demeter: >5.58 €
Fleisch in feine Scheiben schneiden und in Olivenöl scharf anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, aus der Pfanne nehmen und warm stellen. In der Pfanne Schalotten ...

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Eierlikörcreme mit Früchten

1 Rezept
Preise:
Discount: ~15.95 €
EU-Bio: ~22.67 €
Demeter: ~22.67 €
Statt Sauerkirschen läßt sich eine ganze Vielfalt anderer frischer oder konservierter Früchte verwenden: Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Mandarinen, Litschis ... ...

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Zucchinisuppe - I

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.17 €
EU-Bio: ~3.14 €
Demeter: ~3.41 €
Zucchini und Zwiebel im zerlassenen Butter fünf Minuten dünsten. Hühnerbrühe angießen und 20 Minuten sanft kochen lassen. Pürieren, mit Salz und Pfeffer ...

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Rucolarahmsuppe mit Butternockerln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.37 €
EU-Bio: ~6.25 €
Demeter: ~6.80 €
Für die Butternockerl Butter mit Eidottern schaumig rühren. Eiweiß mit Salz zu Schnee schlagen. Das Mehl und die Weißbrotbrösel unter den Butterabtrieb mengen, den ...

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Steckrüben-Gratin mit Hackfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.43 €
EU-Bio: >11.35 €
Demeter: >15.89 €
Steckrübe in Scheiben schneiden und schälen. In kochendem Salzwasser 15 Minuten garen. Hackfleisch zerkrümeln und in Öl anbraten. Zwiebeln würfeln, zugeben. Mit ...

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