Zutat: Pflanzenöl     
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Krokantschnitten

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.38 €
Demeter: >1.38 €
Bitterschokolade in eine Schüssel hobeln und im Wasserbad (handwarm) weichschmelzen. Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Die gehackten Mandeln in einer Pfanne ...

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Steckerlfisch

1 Portion
Preise:
Discount: >0.08 €
EU-Bio: >0.21 €
Demeter: >0.12 €
Falls die Fische noch nicht geschuppt und ausgenommen sind, muss das zuerst erfolgen. Kopf, Schwanz und alle Flossen bleiben dran. Küchenfertige Fische gut unter ...

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Paprikasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >3.82 €
Demeter: >3.95 €
Das Hähnchen waschen, trockentupfen und in Teile schneiden, mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben. Die gewaschenen Paprikaschoten halbieren, Stengelansätze ...

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Thurgauer Sauerbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >1.56 €
Rindfleisch, Kalbsfüsschen und Markknochen in ein Glas- oder Porzellangefäss legen. Für die Marinade Apfelwein (oder Weißwein), Apfelessig, Rüebli, besteckte ...

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Lendenschnecken

4 Portionen
Preise:
Discount: >24.48 €
EU-Bio: >24.63 €
Demeter: >24.78 €
Lende längs in etwa 3 mm dicke Scheiben schneiden, ein wenig klopfen, aus den Zutaten eine Paste bereiten, damit Filets auf einer Seite bestreichen und schneckenförmig ...

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Orientalische Hackfleischpfanne

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.76 €
EU-Bio: ~8.23 €
Demeter: ~11.89 €
Sellerie schälen, erst in Scheiben, dann in Dreiecke schneiden. Reste grob raffeln. Sellerieecken in kochendem Salzwasser fünf Minuten garen. Abtropfen und abkühlen ...

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Ingwer-Öl

1 /4 l
Preise:
Discount: >0.43 €
EU-Bio: >1.08 €
Demeter: >0.43 €
Ingwer, Macis, Nelke und Rosmarin in eine Flasche geben, Öl darübergießen, gut verschließen und kühl stellen.

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Gebratene Seezungenfilets mit Crevetten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >2.24 €
Crevetten schälen und säubern, Kopf entfernen, Schale waschen. Öl und Butter (1) erhitzen, Schalen darin bei starker Hitze kräftig braun braten. Rahm ...

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Gemüse-Couscous - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.42 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.33 €
1. Öl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebel, Karotte und weiße Rübe 3-4 Minuten andünsten. Brühe dazugeben, zum Kochen bringen, abdecken und 20 Minuten ...

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Knuspriges Ei mit Wildkräutersalat und Radieschen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >1.42 €
Demeter: >1.46 €
Die Eier in Essigwasser pochieren. Erdäpfel schälen und feinnudelig schneiden. Erdäpfel mit dem Eiweiß und der Maisstärke vermengen (so bekommen die ...

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