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Italienische Lasagne mit Basilikum 4 Portionen Preise: Discount: >3.80 € EU-Bio: >3.84 € Demeter: >4.68 € Für die Fleischsauce Öl erhitzen, Hackfleisch hinzufügen, unter Rühren anbraten und dabei die Fleischklümpchen mit einer Gabel zerdrücken. Zwiebeln und | |
Italienische Riesenroulade 5 Portionen Preise: Discount: 11.26 € EU-Bio: 12.30 € Demeter: 23.48 € Fleisch auseinanderklappen und mit Zitronensaft beträufeln. Salzen und pfeffern. Gehackte Petersilie, Salbei, Parmesankäse, Olivenöl, zerdrückten | |
Italienischer Salat - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Von drei Häringen (Milcher), die man gewaschen, abgezogen und von den Gräten gelöst hat, schneidet man das Fleisch fein, so auch einige Gurken, Äpfel, | |
Italienischer Spaghettitopf 1 Rezept Preise: Discount: >7.44 € EU-Bio: >7.44 € Demeter: >14.62 € Feingehackte Zwiebeln in etwas Öl anrösten, kleingeschnittenes Fleisch dazugeben, kräftig anbraten; dabei mit Paprika, Pfeffer, Salz, Rosmarin und Thymian | |
Jägerkohl zu Kasseler-Schmetterlingssteaks 4 Portionen Preise: Discount: >2.86 € EU-Bio: >4.32 € Demeter: >4.41 € Weißkohl putzen, Strunk entfernen, Kohl fein schneiden. Specksorten fein würfeln, im Schmortopf anbraten. Grieben herausnehmen. Kohl und Zwiebelwürfel zugeben | |
Jakobsmuscheln mit Paprika 4 Portionen Preise: Discount: >5.30 € EU-Bio: >5.78 € Demeter: >5.26 € Backofen auf 250 Grad vorheizen. Dann die Paprikaschoten für etwa 20 Minuten auf dem mittleren Rost legen. Inzwischen Knoblauch schälen, Chilischote | |
Japanischer Fischsalat 1 Rezept Preise: Discount: >4.29 € EU-Bio: >4.56 € Demeter: >4.69 € Die Filets im Fischsud vorsichtig garenlassen. Herausnehmen, abkühlenlassen und zerpflücken. Sardellenfilets fein verwiegen. Mit den Gewürzen, Essig oder | |
Joghurt-Möhren m. Fisch + Toamtenreis (Diabetes) 2 Portionen Preise: Discount: >2.76 € EU-Bio: >2.81 € Demeter: >2.82 € Möhren waschen, putzen, schaben und schräg in dünne Scheiben schneiden. In Öl (1) anbraten. Mit Salz, Cayennepfeffer und Kardamom abschmecken, in eine leicht | |
Jorti aus Griechenland 8 Portionen Preise: Discount: >5.56 € EU-Bio: >5.71 € Demeter: >6.11 € Den Weizen nur sehr grob mahlen. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und mit Wasser in einen Topf geben. Den Schaum entfernen, der sich beim Kochen bildet. | |
Junger Spinat und Fisch (Diabetes) 1 Portion Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.22 € Demeter: >1.27 € Frischen Spinat gründlich waschen, evtl. grobe Stiele abzupfen und abtropfenlassen. In Öl kleingewürfelte Zwiebeln hell andünsten und die Spinatblätter | |
Kabeljau in der Bratfolie 4 Portionen Preise: Discount: >1.19 € EU-Bio: >1.21 € Demeter: >1.21 € Den Fisch säubern und säuern. Mit Salz und Pfeffer einreiben. Den Lauch gründlich waschen und in feine Ringe schneiden. Die Möhre und die Petersilienwurzel | |
Kabeljaufilet mit Pecorinokruste 4 Portionen Preise: Discount: >14.73 € EU-Bio: >14.80 € Demeter: >15.09 € Für die Kruste 2 Schalotten schälen, feinhacken. Toastbrot fein mahlen oder sehr fein zerbröseln. Käse reiben. 2/3 der Butter/ Margarine erhitzen. Schaloten | |
Kalb mit Oliven 4 Portionen Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >2.60 € Demeter: >2.52 € 1. Die Trockenpilze mindestens eine Stunde in lauwarmem Wasser einweichen. Das Fleisch in etwa 4 mal 4 cm große Würfel schneiden, den Speck in dünne Streifen. | |
Kalbfleisch in Topf (sofrito) 6 Portionen Preise: Discount: >1.65 € EU-Bio: >2.18 € Demeter: >3.13 € Die Mengen (1000g Fleisch) sind für 6-8 Personen berechnet. Das Fleisch in Scheiben schneiden und klopfen, damit die Scheiben grösser werden. In Mehl wenden | |
Kalbfleisch-Spinat-Pfanne 1 Portion Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >3.57 € Demeter: >3.60 € Kalbfleisch kalt abbrausen, trockentupfen und in schmale Streifen schneiden. Das Suppengrün waschen, klein würfeln. Den Spinat waschen, gut abtropfen lassen. |
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