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 | Gemüsesuppe mit Fleischkügeli 1 Rezept Preise: Discount: >3.29 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >3.99 € Für die Suppe Gemüse in Streifen, Würfel oder Stengel schneiden. Im warmen Öl andämpfen, Bouillon und besteckte Zwiebel zugeben, aufkochen. Die Linsen |
 | Gemüsesuppe mit Hafer 4 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.44 € Demeter: >2.89 € Hafer mit Gemüsebrühe aufsetzen, zum Kochen bringen und eine halbe Stunde köcheln lassen. Inzwischen die Zwiebeln schälen, fein würfeln. Porree in Scheiben, |
 | Gemüsetopf ’NIZZA’ 4 Portionen Preise: Discount: >6.48 € EU-Bio: >6.95 € Demeter: >7.16 € Öl in einem Schmortopf erhitzen, grob gewürfelte Zwiebel und Knoblauchzehe 5 Minuten goldgelb anbraten. Paprikaschoten vierteln, Kerne herausnehmen, in Würfel |
 | Gemüsevielfalt mit geschmortem Schweinefleisch 4 Portionen Preise: Discount: >29.39 € EU-Bio: >29.77 € Demeter: >29.98 € (heo chung rau) Schweinefleich kurz waschen, trockentupfen und in ca. 2 cm große Würfel schneiden. Schalottenlauch kurz waschen, trockentupfen und in ca. 3 cm |
 | Geniesser Menü, Putenbraten mit Kräuterfüllung + Sparg 4 Portionen Preise: Discount: >13.05 € EU-Bio: >13.53 € Demeter: >35.19 € Porree putzen, waschen,in Ringe schneiden und blanchieren. Weißbrot in Milch einweichen. Kerbel und Petersilie abbrausen, trockenschütteln und fein hacken. Mit |
 | Gepökelte Schweinenuss 8 Portionen Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >4.03 € Das Fleisch in einen großen Topf legen. Wasser angießen, bis es reichlich bedeckt ist. Die Zwiebeln schälen, grob hacken. Mit Lorbeerblatt, Pfefferkönern und |
 | Geräuchertes Rindfleisch 6 Portionen Preise: Discount: >1.40 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >1.54 € Dieses Gericht ist eine leckere Vorspeise zu einem chinesischen Essen. Das Fleisch mit der Faser in 7 bis 10 cm lange, etwa 3 cm breite und 3 bis 5 cm dicke |
 | Gerollte Rehschulter 4 Portionen Preise: Discount: >4.25 € EU-Bio: >4.25 € Demeter: >4.97 € Die Hälfte von den Zwiebel, Karotten und dem Sellerie schälen und würfeln. Zusammen mit der Rehschulter in eine Schüssel geben. Lorbeer, Nelken und |
 | Gerstenfrikadellen 4 Portionen Preise: Discount: 5.12 € EU-Bio: 5.51 € Demeter: 5.83 € Gerste in der Hälfte der Butter andünsten. Brühe zugießen und 20 Minuten bei kleiner Hitze ausquellen lassen. Dabei ab und zu umrühren. Lauchzwiebelringe |
 | Geschmorte Auberginen 2 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.47 € Die Auberginen waschen und mit einem Spargelschäler schälen. Die Auberginen zuerst in etwa 2 cm dicke Scheiben, dann in 4 cm lange und 2 cm breite Stücke |
 | Geschmorte Kalbshaxe 4 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >1.78 € Demeter: >2.21 € Kalbshaxe salzen und pfeffern. Zwiebel, Knoblauchzehen und Gemüse putzen und würfeln. Öl und Butter in einem Bräter erhitzen. Die Haxe rundherum anbraten. |
 | Geschmorte Lammkeule mit Schmorgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.46 € Demeter: >1.05 € Die parierte Lammkeule mit Salz und Pfeffer würzen und in Öl kurz anbraten. In einer Casserole bei mäßiger Hitze von etwa 180oC in den Ofen schieben. |
 | Geschmorte Puten-Unterkeule mit Steckrüben 4 Portionen Preise: Discount: >3.92 € EU-Bio: >4.41 € Demeter: >5.52 € Puten-Unterkeule häuten, waschen, trockenreiben. Mit Salz, Paprika, Pfeffer und Sojasoße würzen. In Bräter legen, mit Öl beträufeln. Form schließen und in |
 | Geschmorte Rippchen mit Thymian und Rosinen 4 Portionen Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >2.27 € Die Rippenstücke mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Thymianblätter von den Stielen zupfen, die Hälfte über das Fleisch streuen. Das Öl erhitzen, das |
 | Geschmortes Fleisch in Kokosmilch 1 Rezept Preise: Discount: >0.74 € EU-Bio: >0.74 € Demeter: >0.77 € Kokosmilch gibt diesem würzigen Fleischgericht einen zarten cremigen Geschmack. Zuerst bereitet man eine Gewürzpaste (bei fast allen Balinesischen Gerichten |
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