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Zuericher Nudelsalat 4 Portionen Preise: Discount: >1.52 € EU-Bio: >1.11 € Demeter: >6.05 € Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser in ca. 9 Minuten bissfest garen. Abtropfen und abkühlen lassen. Aus dem Öl mit dem Essig und den gemischten Kräutern | |
Zürcher Geschnetzeltes 6 Portionen Preise: Discount: >27.20 € EU-Bio: >27.08 € Demeter: >27.35 € Das Fleisch grob schnetzeln. In einer Bratpfanne Öl heiß werden lassen. Das Geschnetzelte nun leicht salzen und pfeffern und mit dem Mehl bestreuen und | |
Zürcher Geschnetzeltes auf 1 Rezept Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >15.00 € Das Putenfleisch, falls erforderlich, schnetzeln, in ein mikrowellengeeignetes Gefäß geben, mit dem Öl übergießen und mit dem Kräutersalz würzen. Alles gut | |
Zwei Kleine Blätterteigstrudel 4 Portionen Preise: Discount: >2.69 € EU-Bio: >2.85 € Demeter: >3.37 € 2 Stunden, aufwändig Für den Blutwurststrudel: Fein geschnittene Zwiebeln in etwas Öl anschwitzen. Die zerkleinerte Blutwurst dazugeben, würzen und einige | |
Zweierlei Gebackene Tofutaler mit Sternfrucht-Chutney 4 Portionen Preise: Discount: >5.32 € EU-Bio: >5.23 € Demeter: >5.32 € Den Tofu gut abtropfen und mit einer Kartoffelpresse zerdrücken. Mit der Creme fraiche verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend die Masse | |
Zweierlei Spargel mit Lachssauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.47 € EU-Bio: >1.40 € Demeter: >1.43 € Weissen Spargel schälen, beim grünen die Enden abschneiden. Reichlich Wasser mit Butter, Salz und Zucker aufkochen. Den Spargel hineingeben und knapp 15 Minuten | |
Zweierlei vom Lamm mit Artischocken-Bohnengemüse 6 Portionen Preise: Discount: >25.52 € EU-Bio: >27.30 € Demeter: >28.79 € Das Lamm liefert uns ein regionaler Schäfer aus der Umgebung und ist zwischen 8-10 Tagen abgehangen. Die Lammschulter mit Salz, Pfeffer und dem Dijon Senf | |
Zweifarbige Spargelmousse mit Radieschenvinaigrette 4 Portionen Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >2.72 € Den geschälten weißen Spargel in kurze Stücke schneiden, den im unteren Drittel geschälten grünen Spargel ebenfalls kleinschneiden. Die Schalen beider | |
Zweimal gebratene Rippchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.30 € Demeter: >1.40 € Die Rippchen werden gesalzen, gepfeffert, in wenig Öl von beiden Seiten gebraten, dann 1 1/2 Glas Wein dazugegossen und weichgedünstet. (In den Schnellkochtopf | |
Zwerg - Hawaiis 1 Rezept Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.36 € Demeter: >0.43 € Den fast fettfreien Schinken, dann die Ananasringe und schliesslich den Käse auf die Brote verteilen. Die Käsescheiben sollen so groß sein, dass sie an den | |
Zwergen-Törtchen 20 Stück Preise: Discount: >0.41 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.63 € Weizenvollkornmehl, Haferflocken und Backpulver mischen. Restliche Zutaten unter die trockene Masse rühren. Teig in kleine Papierförmchen füllen (1/2 voll), | |
Zwetschgendatschi mit Quark-Öl-Teig 24 Portionen Preise: Discount: >1.95 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >2.60 € Aus Quark, Öl, Ei, Milch, Zucker, Salz, Vanillezucker, Mehl Backpulver wird ein schöner, glatter Teig gerührt. Teig ausrollen auf einem gefetteten Blech und | |
Zwetschgen-Frischkäseravioli auf Zimtschaum 2 Portionen Preise: Discount: >2.14 € EU-Bio: >2.88 € Demeter: >2.91 € Vorbereitung: Aus Mehl, Ei, etwas Öl, etwas Wasser, einer Prise Salz einen Ravioliteig herstellen und etwas ruhen lassen. Dann dünn ausrollen und Kreise | |
Zwetschgen-Krapfen 6 Portionen Preise: Discount: 2.23 € EU-Bio: 2.48 € Demeter: 2.63 € Aus 100 g Mehl, Salz, Zucker, Ei, Öl und Bier einen Ausbackteig rühren. Zwetschgen waschen, mit Küchenpapier trockentupfen, halb aufschneiden und entsteinen. | |
Zwetschgenkuchen mit Streuseln 1 Rezept Preise: Discount: 6.42 € EU-Bio: 6.54 € Demeter: 7.47 € Butter mit Quark, Öl, Milch, Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale glattrühren. Mehl und Backpulver zufügen und zu einem geschmeidigen Teig |
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