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 | Vogerlsalat 2 Portionen Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.08 € Demeter: >0.08 € Der Vogerlsalat wird gründlich gewaschen, abgetropft und die Wurzeln entfernt. Dann mischt man die Salatsoße darunter. |
 | Vollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen 12 Portionen Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.39 € Das Mehl in eine große Schüssel sieben und das Salz darüber streuen. Die Hefe im zimmerwarmen Bier auflösen, zum Mehl geben und alles verkneten. Mindestens |
 | Vollkornknäckebrot 1 Rezept Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.14 € Demeter: >0.14 € Die Ölsamen müssen im Universalzerkleinerer oder in der Kaffeemühle gemahlen werden. Jede Getreidemühle würde von den ölhaltigen Samen und Kernen sofort |
 | Vollkornnudelgratin mit Sauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >6.57 € EU-Bio: >6.63 € Demeter: >6.73 € Nudeln in reichlich Salzwasser gemäss Packungsanleitung knapp gar kochen. Abgießen und abtropfen lassen, noch heiß mit dem Öl vermischen. Sauerkraut grob |
 | Vollkornnudeln ”pesto” 4 Portionen Preise: Discount: >2.74 € EU-Bio: >3.46 € Demeter: >3.46 € Eine Schüssel und 4 Teller vorwärmen. Wasser mit 1 Tl. Salz und dem Öl zum Kochen bringen und die Nudeln darin "al dente" garen. Inzwischen für die Sauce |
 | Vollkorn-Pfannkuchen mit Honigschlehen 1 Rezept Preise: Discount: 5.16 € EU-Bio: 6.18 € Demeter: 6.55 € Schlehen verlesen, waschen und in wenig kaltem Wasser zum Kochen bringen. Danach abgießen. Essig, Honig und Gewürze aufkochen. Schlehen hinzufügen, noch |
 | Vollkornpizza mit Spinat, Avocado und Ziegenkäse 4 Stück Preise: Discount: >4.15 € EU-Bio: >3.95 € Demeter: >4.05 € Mehl in eine Schüssel geben. Die Hefe in 150 ml lauwarmem Wasser auflösen und zum Mehl geben. Honig, Salz und 3 Esslöffel Öl zugeben und alles mit den |
 | Vorspeisen - Gemüse-Frühlingsrollen 1 Rezept Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.50 € Hier handelt es sich um eine Mini-Version des bekannten Gerichtes. Man reicht sie mit Hoisin-Sauce (gibt es in gut sortierten Supermärkten). Das Sesamöl im |
 | Maryland Crab Cakes 8 Portionen Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.51 € Das Krebsfleisch sorgfältig auf Schalenreste prüfen. Alle Zutaten (außer Öl) gut vermengen. Etwa 10 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen. Die Mischung zu |
 | Vulkanfisch mit Zitronen-Senf-Sauce a la Hein Blöd 4 Portionen Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >0.81 € Demeter: >0.81 € Zuerst wird der "Vulkan" gebaut. Aus Steinen einen Kranz von etwa 50 cm Durchmesser legen. In diesen Kranz die Holzkohle schütten und anzünden. Links und |
 | Waadtländischer Tofuschmortopf 1 Rezept Preise: Discount: 7.90 € EU-Bio: 8.22 € Demeter: 9.08 € Den Tofu in Streifen schneiden, die Kartoffeln schälen und grob würfeln. Die Zwiebel schälen und hacken. Die Tofustreifen in der Marinade mindestens 1/2 |
 | Wachteln auf Romanasalat 1 Rezept Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >1.30 € Wachteln eventuell ausnehmen, waschen, mit Küchenkrepp trocknen, durch Brust und Rücken halbieren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Salat putzen, waschen, |
 | Wachteln im Brotteig 4 Portionen Preise: Discount: >3.74 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >2.84 € 1. Für den Brotteig Hefe in 125 ml warmem Wasser auflösen. Mehl, aufgelöste Hefe und 150 ml Wasser mit den Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten. |
 | Wachteln mit Knoblauch - Nog Tod Grob Gab Khaoman 4 Portionen Preise: Discount: >2.30 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >2.69 € 1. Die Wachtein waschen, trockentupfen und mit dem Zucker in eine große Schüssel geben. 2. Die Knoblauchzehen schälen, Korianderwurzeln waschen und putzen. |
 | Wachteln mit Möhren auf Gewürz-Couscous 4 Portionen Preise: Discount: >7.78 € EU-Bio: >7.83 € Demeter: >8.11 € Zwischen jede Wachtelkeule und die Brust ein Lorbeerblatt legen, die Wachteln mit Küchengarn wie Hühner zusammenbinden. Die Wachteln mit dem Honig einpinseln und |
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